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4月21日消息，作為一枚吃貨，你買(mǎi)過(guò)網(wǎng)紅店“盒子實(shí)驗(yàn)室”的盒子蛋糕沒(méi)?這家在淘寶因售賣(mài)盒子蛋糕而被各大博主瘋狂安利的蛋糕店，每月銷(xiāo)量高達(dá)上萬(wàn)個(gè)。但就在4月18日，這家店被扒皮，有網(wǎng)友稱(chēng)吃了之后拉肚子，質(zhì)疑該店上傳假證、超范圍經(jīng)營(yíng)。接到舉報(bào)之后，淘寶官方?jīng)Q定對(duì)盒子實(shí)驗(yàn)室封店。記者了解到，南京市玄武區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局目前也已對(duì)盒子實(shí)驗(yàn)室立案調(diào)查，發(fā)現(xiàn)該店經(jīng)營(yíng)許可證真實(shí)，但范圍并不包括制售糕點(diǎn)，因此依法責(zé)令其停止經(jīng)營(yíng)行為。

網(wǎng)友質(zhì)疑

吃完拉肚子，懷疑是無(wú)證經(jīng)營(yíng)

3月下旬，網(wǎng)友“醒醒”在盒子實(shí)驗(yàn)室訂購(gòu)了三個(gè)盒子蛋糕。“本來(lái)定好3月28日發(fā)貨，他們卻因?yàn)楸鼪](méi)了，晚了一天才發(fā)貨。”“醒醒”告訴記者，收到蛋糕后，她發(fā)現(xiàn)蛋糕并未按承諾真空包裝，而且冰袋也化了。蛋糕上的標(biāo)簽很簡(jiǎn)單，沒(méi)有生產(chǎn)地址、營(yíng)養(yǎng)成分表、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)等正規(guī)標(biāo)簽信息。

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網(wǎng)紅蛋糕店被關(guān)店：網(wǎng)友質(zhì)疑盒子實(shí)驗(yàn)室用假證，無(wú)證經(jīng)營(yíng)微博截圖

當(dāng)天吃了蛋糕之后，“醒醒”拉肚子兩次。之后，“醒醒”發(fā)現(xiàn)盒子實(shí)驗(yàn)室在淘寶店里上傳的證照有問(wèn)題。“發(fā)貨地在南京，但是食品經(jīng)營(yíng)許可證上寫(xiě)的地址卻在成都。”“醒醒”通過(guò)成都食藥監(jiān)進(jìn)行了投訴，“他們回復(fù)我該證實(shí)際經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地是一家川菜館，并不是甜品店，而且這張證他們從未頒發(fā)過(guò)，是假證。”緊接著，“醒醒”也撥打了南京12331進(jìn)行投訴，但“一直未得到回復(fù)”。

4月18日，“醒醒”將自己的經(jīng)歷和對(duì)盒子實(shí)驗(yàn)室的質(zhì)疑發(fā)表在網(wǎng)絡(luò)上，引發(fā)廣泛關(guān)注。同時(shí)，盒子實(shí)驗(yàn)室店主也私信“醒醒”進(jìn)行溝通，并出示了一張由南京市玄武區(qū)食藥監(jiān)局頒發(fā)的食品經(jīng)營(yíng)許可證，該證上顯示經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目為預(yù)包裝食品銷(xiāo)售等。“他們說(shuō)成都那張證是淘寶上沒(méi)更新，”“醒醒”說(shuō)道，“但新給出的證件并不能證明他有售賣(mài)、制作蛋糕的資格，制作裱花蛋糕得有糕點(diǎn)類(lèi)食品制售經(jīng)營(yíng)資質(zhì)。店主不解釋這些，反而咬定我是職業(yè)打假人，還威脅要查我的IP。”在“醒醒”發(fā)帖質(zhì)疑盒子實(shí)驗(yàn)室之后，盒子實(shí)驗(yàn)室在微博上回應(yīng)稱(chēng)，“證照齊全”“合法合規(guī)”“是因?yàn)榈赇伡t了，才出現(xiàn)這樣的扒皮行為”等。不過(guò)目前這些回復(fù)已被刪除。

最新進(jìn)展

淘寶封店，微店也已關(guān)閉

盒子實(shí)驗(yàn)室是一家專(zhuān)門(mén)制售盒子蛋糕的淘寶店，2013年在南京開(kāi)業(yè)實(shí)體經(jīng)營(yíng)，2017年轉(zhuǎn)向淘寶店。之后，經(jīng)過(guò)許多網(wǎng)紅博主的推薦，盒子實(shí)驗(yàn)室成為售賣(mài)盒子蛋糕的“大網(wǎng)紅”，每月銷(xiāo)售上萬(wàn)個(gè)蛋糕，已成為淘寶四皇冠店鋪。

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網(wǎng)紅蛋糕店被關(guān)店：“盒子實(shí)驗(yàn)室”之前的淘寶店，多款蛋糕熱賣(mài)

“醒醒”舉報(bào)后，盒子實(shí)驗(yàn)室淘寶店已被封店。“醒醒”稱(chēng)，投訴后，淘寶官方回復(fù)她，將對(duì)盒子實(shí)驗(yàn)室封店處理。不過(guò)，這兩天店家微信和淘寶客服仍引導(dǎo)咨詢的消費(fèi)者到微店進(jìn)行購(gòu)買(mǎi)。4月20日上午，記者在微店搜索盒子實(shí)驗(yàn)室，能找到店鋪，店鋪內(nèi)售賣(mài)的盒子蛋糕，熱門(mén)款銷(xiāo)量都在800-900個(gè)，價(jià)格在20-50多元不等。但到了下午，微店上已無(wú)法搜索到該店。

記者探訪

店員稱(chēng)“現(xiàn)在不方便回應(yīng)”

當(dāng)天，記者還探訪了盒子實(shí)驗(yàn)室經(jīng)營(yíng)許可證登記的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所——位于南京玄武區(qū)仙鶴門(mén)一廣場(chǎng)內(nèi)的工作室。

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網(wǎng)紅蛋糕店被關(guān)店：記者探訪盒子實(shí)驗(yàn)室

工作室門(mén)口掛著“百米甜食”的招牌，里頭擺滿了泡沫箱、雜物，地上堆放著許多用蛇皮袋捆好的袋子。里面擺著冰箱和許多烤箱，幾個(gè)工作人員正在忙碌。

記者詢問(wèn)一名員工，這里是不是盒子實(shí)驗(yàn)室?該店員表示，“是的，我們現(xiàn)在已經(jīng)停業(yè)了。”至于網(wǎng)上的風(fēng)波，該店員回應(yīng)稱(chēng)，“負(fù)責(zé)人目前在外地，關(guān)于這次的事件我們目前正在核實(shí)，之后我們會(huì)原原本本把這件事說(shuō)出來(lái)，現(xiàn)在不方便回應(yīng)。”在盒子實(shí)驗(yàn)室的官方微博和微信上，記者看到一則發(fā)布于4月20日凌晨的回應(yīng)，“不是三無(wú)，營(yíng)業(yè)執(zhí)照和衛(wèi)生許可都是齊全的，大家買(mǎi)到的所有產(chǎn)品符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，也是合法合規(guī)地生產(chǎn)。但是淘寶線上線下證照不匹配，這里面還有很多很多待調(diào)查的離奇疑點(diǎn)!”

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網(wǎng)紅蛋糕店被關(guān)店：微博截圖

但之后，這個(gè)回復(fù)又被刪除。

監(jiān)管部門(mén)

超范圍經(jīng)營(yíng)，已依法責(zé)令停業(yè)

現(xiàn)代快報(bào)記者從玄武區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局了解到，他們接到相關(guān)投訴后，已立案調(diào)查。工作人員介紹，他們已到盒子實(shí)驗(yàn)室位于仙鶴門(mén)的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，該店經(jīng)營(yíng)許可證真實(shí)，但經(jīng)營(yíng)范圍并沒(méi)有包括制售糕點(diǎn)一項(xiàng)，存在超范圍經(jīng)營(yíng)行為。目前已依法責(zé)令其停止經(jīng)營(yíng)行為，并配合調(diào)查。若想繼續(xù)經(jīng)營(yíng)，需申請(qǐng)相關(guān)的經(jīng)營(yíng)許可，及時(shí)變更營(yíng)業(yè)執(zhí)照。

事實(shí)上，很多網(wǎng)紅店鋪并不具備營(yíng)業(yè)執(zhí)照，而大多數(shù)粉絲也很少會(huì)去深究店鋪是否具備制售食品的證照。

現(xiàn)代快報(bào)記者了解到，在淘寶售賣(mài)自制食品，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者需持照經(jīng)營(yíng)，同時(shí)平臺(tái)有審核經(jīng)營(yíng)者證照的責(zé)任。但在微店等平臺(tái)，并未對(duì)此進(jìn)行嚴(yán)格要求。還有一些手作店直接通過(guò)微信接單，這些食品出自家庭作坊，質(zhì)量、安全都沒(méi)法保證。

關(guān)鍵詞： 關(guān)店 蛋糕 顧客