餐廳的“燭光晚餐”實(shí)則暗藏傷感情的套路，稍有不慎還會(huì)給約會(huì)添堵。近日，有消費(fèi)者向北京商報(bào)記者反映，情人節(jié)當(dāng)天餐廳只支持購(gòu)買(mǎi)專(zhuān)屬的情人節(jié)套餐，不支持其他單點(diǎn)等形式消費(fèi)。該消費(fèi)者認(rèn)為雖然主動(dòng)消費(fèi)，但此種做法略有“強(qiáng)賣(mài)”的意味。另外，情人節(jié)套餐的定價(jià)比平時(shí)門(mén)店人均價(jià)格高出數(shù)倍，且被禁止使用其他優(yōu)惠券?；烁邇r(jià)卻做不了點(diǎn)菜的主，讓眾多消費(fèi)者心生困惑。餐廳的“強(qiáng)賣(mài)”行為，不僅破壞了情人節(jié)的甜蜜，還游走在法律的紅線上，律師直言“強(qiáng)制交易行為，不合理也不合法”。

餐廳要求太霸道?只賣(mài)情人節(jié)套餐，不能單點(diǎn)

西餐廳是情人節(jié)的首選地，也是“情人劫”事件的聚集地。近日，消費(fèi)者文先生向北京商報(bào)記者反映，在ponte意大利餐廳預(yù)訂情人節(jié)餐位時(shí)，被告知情人節(jié)當(dāng)天餐廳只出售一種情人節(jié)套餐，不支持單點(diǎn)等其他形式消費(fèi)。文先生認(rèn)為雖然是主動(dòng)來(lái)消費(fèi)，但此種做法略有“強(qiáng)賣(mài)”的意思。

臨近情人節(jié)，商家迫切地想要抓住消費(fèi)市場(chǎng)，僅支持購(gòu)買(mǎi)“套餐”成了普遍現(xiàn)象。北京商報(bào)記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，牛排家(三里屯通盈中心店)在當(dāng)日僅提供兩種套餐與特定菜單，不支持單點(diǎn)以及第三方平臺(tái)售賣(mài)的其他套餐。“當(dāng)天客流較大，廚房只備了情人節(jié)套餐的貨。”其門(mén)店工作人員給出了上述答復(fù)。

另一家杰斯汀法餐廳在情人節(jié)當(dāng)天也只售賣(mài)情人節(jié)套餐，且套餐不支持單點(diǎn)。此外，套餐中的菜品僅當(dāng)天供應(yīng)。Some Some cocktail&kitchen、CASA TALIA by TIAGO(僑福芳草地店)的店員向北京商報(bào)記者介紹時(shí)，也有著相同的說(shuō)法：情人節(jié)當(dāng)晚只提供情人節(jié)專(zhuān)屬套餐產(chǎn)品，不可以單獨(dú)點(diǎn)常規(guī)菜單的菜品和選擇其他菜品。

這也就意味著，消費(fèi)者在情人節(jié)當(dāng)天進(jìn)入上述門(mén)店消費(fèi)，只能購(gòu)買(mǎi)其情人節(jié)專(zhuān)屬套餐產(chǎn)品，門(mén)店不提供其他菜品。消費(fèi)者也不能像平日里一樣自主選擇菜品。

針對(duì)情人節(jié)當(dāng)天的餐廳消費(fèi)，北京商業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)賴(lài)陽(yáng)認(rèn)為，消費(fèi)者更加注重環(huán)境體驗(yàn)所帶來(lái)的精神上的訴求，餐廳需要在設(shè)計(jì)方案中為消費(fèi)者帶來(lái)更多驚喜，不僅僅局限于菜品。

“情人節(jié)”變“情人劫”：套餐價(jià)高于日常人均價(jià)，不可疊加代金券

不管想不想吃，都只能吃餐廳制定好的套餐，僅僅是情人節(jié)的消費(fèi)“槽點(diǎn)”之一。套餐之外，消費(fèi)者想用優(yōu)惠券也成了一件難事。無(wú)形之中，優(yōu)惠不可使用、人均價(jià)格被提高也成為甜蜜氛圍中的“套路”。

北京商報(bào)記者注意到，在上述提到的情人節(jié)套餐中，大部分餐廳不支持參與其他優(yōu)惠活動(dòng)，消費(fèi)者不可使用滿(mǎn)減、折扣的優(yōu)惠券、代金券等，餐廳在大眾點(diǎn)評(píng)上的團(tuán)購(gòu)套餐也成了不能用的“擺設(shè)”。此舉意味著，如果想坐在餐廳享受燭光晚餐，消費(fèi)者就要按照餐廳提供的情人節(jié)套餐的原價(jià)買(mǎi)單，不可疊加其余優(yōu)惠活動(dòng)。

舉例來(lái)講，牛排家(三里屯通盈中心店)與水臨天玥C'estLaVie都不支持使用大眾點(diǎn)評(píng)上的代金劵。

在消費(fèi)者通常的認(rèn)知里，套餐在一定程度上與“價(jià)格實(shí)惠”相掛鉤，購(gòu)買(mǎi)套餐的價(jià)格普遍低于單點(diǎn)。但是如果放在情人節(jié)，這套邏輯就行不通了。北京商報(bào)記者通過(guò)多方調(diào)查以及消費(fèi)者反饋來(lái)看，情人節(jié)套餐的價(jià)格基本高于門(mén)店平時(shí)的人均價(jià)格，甚至高于平時(shí)單點(diǎn)的消費(fèi)水平。

文先生告訴北京商報(bào)記者，“ponte意大利餐廳情人節(jié)雙人套餐價(jià)格為1314元，整體人均價(jià)格是高于平時(shí)的，重要的是有的菜品并不想要，這樣就會(huì)感覺(jué)錢(qián)花得有點(diǎn)“冤”。按照大眾點(diǎn)評(píng)顯示的“該餐廳的人均價(jià)格367元”做比較，情人節(jié)1314元的套餐價(jià)格高于前者近一倍。

如果將大眾點(diǎn)評(píng)顯示的人均價(jià)格作為參考，情人節(jié)套餐的價(jià)格更多是“方便用諧音示愛(ài)”而不是吃得經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。大眾點(diǎn)評(píng)顯示Some Some cocktail&kitchen的人均為354元，其情人節(jié)雙人餐售價(jià)為1314元。L'OX by FLO 福樓·牛牌人均為652元/人，該餐廳兩款情人節(jié)雙人餐售價(jià)分別為2299元、2599元。CASA TALIA by TIAGO大眾點(diǎn)評(píng)顯示人均512元，情人節(jié)雙人套餐定價(jià)為2022元，包含小食、主菜、酒水等。

營(yíng)銷(xiāo)與產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略專(zhuān)家李興敏指出，情人節(jié)只有一天，商家推出價(jià)格更高且不允許其他形式單點(diǎn)的套餐屬于節(jié)日期間的營(yíng)銷(xiāo)手段。同時(shí)，這種雙人套餐的形式能夠有效地提升平均客單價(jià)，而這也意味著商家能夠賺取更大的利潤(rùn)。

律師：不支持單點(diǎn)屬于強(qiáng)制交易行為，定金不能超過(guò)總消費(fèi)額20%

對(duì)于情人節(jié)的“燭光晚餐”，消費(fèi)者一定程度上愿意為帶有一定寓意的情人節(jié)套餐買(mǎi)單。但是，商家這種僅支持購(gòu)買(mǎi)特定套餐、不提供套餐外產(chǎn)品及其他消費(fèi)形式的做法合理嗎?

北京市中同律師事務(wù)所律師李莉分析稱(chēng)，“餐廳經(jīng)營(yíng)者在特定節(jié)日只提供特定套餐，僅整套售賣(mài)不提供單點(diǎn)的行為，實(shí)際是一種強(qiáng)制交易行為，不合理也不合法”。李莉強(qiáng)調(diào)，該行為違反《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》的規(guī)定，其限定套餐整套售賣(mài)排除單點(diǎn)的格式條款無(wú)效。消費(fèi)者可以保存相關(guān)證據(jù)，向消費(fèi)者協(xié)會(huì)或者國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)反映投訴等，甚至可以根據(jù)《民法典》規(guī)定通過(guò)訴訟向經(jīng)營(yíng)者主張返還款項(xiàng)賠償損失等。

此外，北京商報(bào)記者還注意到，部分餐廳要求消費(fèi)者預(yù)訂餐位時(shí)支付一定數(shù)額的定金。

關(guān)于支付定金是否合理的問(wèn)題，李莉表示，根據(jù)《民法典》的規(guī)定，當(dāng)事人可以約定一方向?qū)Ψ浇o付定金作為債權(quán)的擔(dān)保。從實(shí)務(wù)操作中，定金可以保證經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者的雙向權(quán)利。如果餐廳違約，不能按約定供餐，消費(fèi)者可以要求雙倍返還定金，如果消費(fèi)者違約，則無(wú)權(quán)要求返還定金。

但是，消費(fèi)者需注意防范餐廳在定金上的漫天要價(jià)。李莉表示，根據(jù)《民法典》，定金的數(shù)額由當(dāng)事人約定;但是，不得超過(guò)主合同標(biāo)的額的20%，超過(guò)部分不產(chǎn)生定金的效力。

(北京商報(bào)記者 郭繽璐 張?zhí)煸?

關(guān)鍵詞： 燭光晚餐 感情套路 情人節(jié)套餐 主動(dòng)消費(fèi)