烏龍茶可以做奶茶喝嗎？

可以嘗試。

烏龍茶屬于半發(fā)酵茶，其種類較多，其中含有多種活性成分，烏龍茶的茶香味十分濃烈，味道濃郁，喝起來具有發(fā)酵和烘焙后的火香氣，是可以嘗試用來做奶茶喝的。

但是烏龍茶也具有一定的苦澀味道，所以在做奶茶的時(shí)候也要注意控制添加的比例，以免制作出來的奶茶口感偏苦，覺得味道太淡的話也可以在里面加入適量的糖來進(jìn)行調(diào)味。

奶茶可以用鐵觀音來做嗎？

可以。

最早的奶茶一般是用牛奶和紅茶來做，紅茶相對于其他茶葉來說發(fā)酵比較充分，茶性比較熟化，做出來的奶茶味道也會(huì)比較香濃；

而鐵觀音介于紅茶與綠茶之間，屬于烏龍茶，它是一種半發(fā)酵的中熟茶，香味濃郁，口感醇和，也可以用來制作奶茶，不過，鐵觀音的價(jià)格相對比較高，用來做奶茶成本比較大。

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