元氣森林之前,飲料行業(yè)已沉寂相當(dāng)長一段時間,行業(yè)中仍然是老牌產(chǎn)品為主。但消費者需求是不斷變化的,因此產(chǎn)品創(chuàng)新是飲料行業(yè)的必修課。而元氣森林短時間的“爆火”也代表著其正好觸達了消費者的剛需。

在元氣森林看來,其必須時刻保持產(chǎn)品創(chuàng)新的速度和效率,才能保持具有競爭力的研發(fā)實力,才能保持快速適應(yīng)市場變化的反應(yīng)能力。在過去一年中,新增飲料口味30余種,產(chǎn)品研發(fā)周期平均為5.5個月。元氣森林無糖氣泡水,就是在全面洞察消費者基礎(chǔ)上進行創(chuàng)新研發(fā)的產(chǎn)品,既滿足消費者對無糖、甜味、自我表達的期望,又滿足對好味道、好成分、好顏值的需求。

截至2021年9月,元氣森林研發(fā)成本同比增加350%,研發(fā)總費用在同等規(guī)模飲料企業(yè)中占比最高。為進一步加快創(chuàng)新步伐,元氣森林還先后與中科院微生物所、江南大學(xué)、北京體育大學(xué)、中國人民解放軍總醫(yī)院開展多種形式的合作,為產(chǎn)品創(chuàng)新提供科學(xué)理論的指導(dǎo)。

產(chǎn)品方面,元氣森林過去一年推出了眾多區(qū)域限定款。元氣森林生產(chǎn)中心總經(jīng)理李炳前表示,在飲料行業(yè),此前很少有企業(yè)愿意這么做,因為區(qū)域限定款無論從消費理解到研發(fā)以及生產(chǎn),都存在較高的難度,但各地的用戶卻非常喜歡。“比如在東北,元氣森林就針對他們對南方荔枝的特殊喜好,推出了荔枝口味的氣泡水,結(jié)果在當(dāng)?shù)卮笫軞g迎。”

為了讓用戶喝得更放心,元氣森林持續(xù)強化食品安全把控機制。元氣森林成立“第一食安中心”,擁有“一票否決”權(quán)。為了保障食品安全,元氣森林內(nèi)部建立了“食品安全第一、四個最嚴、一個體系”的原則,即公司一切事項以食品安全為第一優(yōu)先,以最嚴格標準進行監(jiān)管、處罰及問責(zé),建立科學(xué)嚴謹、操作有效的質(zhì)量管理體系等。此外,元氣森林還建立了食品安全委員會,由創(chuàng)始人唐彬森擔(dān)任主席,針對重大決策,技術(shù)機構(gòu)都會參與進來,共同決策。

作為綜合類的飲料企業(yè),目前元氣森林旗下?lián)碛袣馀菟⑷疾?、乳茶、滿分果汁微氣泡、外星人電解質(zhì)水等系列產(chǎn)品,已覆蓋全國超30個省、市、自治區(qū),并出口美國、日本、新加坡等40多個國家和地區(qū)。

免責(zé)聲明：市場有風(fēng)險，選擇需謹慎!此文僅供參考，不作買賣依據(jù)。

關(guān)鍵詞： 新的 速度 效率