“粟”是古人對谷子的書面泛稱,“谷子”屬禾本科一年生植物,廣泛種植于我國北方地區(qū),去殼后俗稱“小米”。粟作為起源于中國的最古老作物,在古代位于五谷之首。
世界小米看中國,中國小米在敖漢。8月22日,“石榴花開 籽籽同心”網(wǎng)絡(luò)主題活動內(nèi)蒙古站采訪團(tuán)來到被稱為“世界小米之鄉(xiāng)”的敖漢旗參觀小米博物館,近距離了解敖漢小米的前世今生,探尋其所承載的厚重文化。
小米博物館
(資料圖片僅供參考)
敖漢旗小米博物館始建于2018年9月,是以小米為代表的全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)“敖漢旱作農(nóng)業(yè)系統(tǒng)”的文化集成和展示平臺,其建筑形式的設(shè)計(jì)靈感來自興隆洼典型文化載體玉玦及桶形陶罐。博物館除進(jìn)行以小米為主的旱作農(nóng)業(yè)系統(tǒng)展示外,同時(shí)設(shè)專區(qū)展示敖漢小米產(chǎn)地環(huán)境、品質(zhì)特點(diǎn)、生產(chǎn)情況、地理標(biāo)志、榮譽(yù)報(bào)道等,全面展示敖漢旗歷史悠久、文化厚重的旱作農(nóng)業(yè)文化系統(tǒng)。
在博物館,隨處能看到和小米有關(guān)的周邊產(chǎn)品。小米油,小米皂、小米鍋巴、小米月餅等,圍繞著小米的創(chuàng)新鏈條越來越長?!俺云饋砦兜捞貏e好,沒想到小米能做成這么多美食,看得出敖漢旗在發(fā)展特色農(nóng)產(chǎn)品上做了很好的創(chuàng)新?!眮碜灾袊W(wǎng)的記者倫曉璇在品嘗后說。
小米產(chǎn)品
近年來,敖漢旗緊緊抓住“全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”金字招牌,做大做強(qiáng)小米產(chǎn)業(yè),利用農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的影響力,做出了全國出名區(qū)域公用品牌:敖漢小米,完成了從種植到加工、從銷售到食用、從文化到旅游的一二三產(chǎn)融合的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展,通過不斷整合敖漢小米資源,提升敖漢小米品牌價(jià)值,帶動敖漢旗特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)提檔升級,使文化更加傳承、品牌更加馳名、市場更加廣闊、農(nóng)民更加富裕。
小米博物館外景
目前,該博物館已成為廣大群眾認(rèn)識了解和體驗(yàn)粟文化的重要園地,展現(xiàn)了敖漢地區(qū)的遠(yuǎn)古先民為中華文明乃至人類文明的發(fā)展做出了卓越的貢獻(xiàn),展示了敖漢各族人民在長期交往、交流、交融中,保護(hù)、傳承和發(fā)展敖漢旱作農(nóng)業(yè)系統(tǒng)這個(gè)文化瑰寶,也成為敖漢旗提高農(nóng)業(yè)文化層次、提升農(nóng)產(chǎn)品競爭力、推動小米產(chǎn)業(yè)及文化旅游業(yè)發(fā)展的文化名片。
監(jiān)制:李中鋒
文字:許敬
攝影:王曉博
剪輯:王麗紅
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