“您好，您銷(xiāo)售的這款北極甜蝦原產(chǎn)地是哪里?”得知夏商水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)內(nèi)一水產(chǎn)經(jīng)營(yíng)戶(hù)銷(xiāo)售的北極甜蝦是從歐洲某國(guó)進(jìn)口的產(chǎn)品后，湖里市場(chǎng)監(jiān)督管理局殿前所監(jiān)管人員立即要求經(jīng)營(yíng)者出示該產(chǎn)品的“綠碼”，監(jiān)管人員用手機(jī)掃描綠碼后顯示出該產(chǎn)品的“四證”，即產(chǎn)品進(jìn)口報(bào)關(guān)單、出入境檢驗(yàn)檢疫合格證明、消毒證明和核酸檢測(cè)陰性報(bào)告，經(jīng)核對(duì)無(wú)誤后，監(jiān)管人員要求經(jīng)營(yíng)者打印該產(chǎn)品的“綠碼”放置在產(chǎn)品陳列區(qū)，亮“綠碼”銷(xiāo)售該款進(jìn)口北極甜蝦。

為保障節(jié)日消費(fèi)安全，守住食品安全底線(xiàn)，連日來(lái)，殿前所對(duì)轄區(qū)內(nèi)水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)開(kāi)展進(jìn)口冷鏈水產(chǎn)品專(zhuān)項(xiàng)檢查，要求經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称纷匪莨芾硪?guī)定，采購(gòu)進(jìn)口冷鏈水產(chǎn)品時(shí)應(yīng)向供應(yīng)商索取“綠碼”，認(rèn)真查驗(yàn)產(chǎn)品“四證”信息，銷(xiāo)售時(shí)亮“綠碼”銷(xiāo)售，購(gòu)銷(xiāo)信息還應(yīng)及時(shí)上傳至入市必登系統(tǒng)，確保進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穪?lái)源可追、去向可查。

同時(shí)，殿前所創(chuàng)造性地推出“網(wǎng)格化細(xì)查轄區(qū)冷庫(kù)凍庫(kù)底數(shù)、深入化嚴(yán)排冷凍庫(kù)庫(kù)存食品情況、規(guī)范化落實(shí)集中倉(cāng)存量冷庫(kù)消毒檢測(cè)，常態(tài)化推出進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称沸畔⒒匪?rdquo;的“四化”工作法，嚴(yán)防涉陽(yáng)冷鏈?zhǔn)称窂脑搭^市場(chǎng)流入，確保閉環(huán)排隱患，冷鏈不掉鏈。

據(jù)悉，殿前所還組織開(kāi)展了多場(chǎng)冷鏈?zhǔn)称纷匪菹到y(tǒng)培訓(xùn)會(huì)，向各進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)者詳細(xì)講解申請(qǐng)入廈通行碼和操作入市必登系統(tǒng)的相關(guān)規(guī)程，解答經(jīng)營(yíng)者關(guān)于系統(tǒng)實(shí)際操作方面的疑問(wèn)，進(jìn)一步督促食品經(jīng)營(yíng)者切實(shí)履行食品安全追溯主體責(zé)任。(通訊員：邱沛蕓)

關(guān)鍵詞： 水產(chǎn)進(jìn)口 守住食品 安全底線(xiàn) 源頭監(jiān)管