中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 “五一”國(guó)際勞動(dòng)節(jié)期間，為保障鹽南節(jié)日市場(chǎng)消費(fèi)安全，做到疫情防控和食品安全兩不誤，江蘇省鹽南高新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局堅(jiān)守崗位，履職盡責(zé)，五一期間全員停休，所有同志下沉一線，結(jié)合當(dāng)前疫情防控工作，按照食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)要求，筑牢雙重防線。

一是加強(qiáng)重點(diǎn)環(huán)節(jié)疫情防控措施。緊盯農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、外賣配送、社會(huì)餐飲等，督促落實(shí)疫情防控主體責(zé)任，防止節(jié)假日期間因人員流動(dòng)傳播疫情。每位局班子成員駐點(diǎn)一家及以上農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和一家特大型餐飲單位，嚴(yán)格督促落實(shí)查碼測(cè)溫、佩戴口罩、日常消殺等疫情防控措施。

二是加強(qiáng)節(jié)日熱銷食品風(fēng)險(xiǎn)排查。全局所有人員深入一線，以網(wǎng)格為單位，以農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、餐飲單位為重點(diǎn)檢查對(duì)象，嚴(yán)查禽畜肉、糧油、乳制品、蔬菜水果、白酒及散白酒、蛋糕、糕點(diǎn)等節(jié)假日熱銷重點(diǎn)品種，嚴(yán)把食品安全關(guān)、從業(yè)人員健康關(guān)、進(jìn)貨查驗(yàn)關(guān)，對(duì)食品安全各項(xiàng)制度進(jìn)行再督促、再落實(shí)。

三是加強(qiáng)食品安全案件辦理。堅(jiān)決打擊、嚴(yán)厲查處經(jīng)營(yíng)過(guò)期食品、制售“三無(wú)”食品、健康證過(guò)期、衛(wèi)生環(huán)境差、食品原料加工存儲(chǔ)不規(guī)范等違法違規(guī)行為，重點(diǎn)加大對(duì)學(xué)校周邊、居民區(qū)周邊、商業(yè)中心等區(qū)域的食品經(jīng)營(yíng)單位檢查力度。通過(guò)執(zhí)法辦案的手段，給廣大食品經(jīng)營(yíng)者敲響警鐘，有效控制食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。

“五一”期間，鹽南高新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局共出動(dòng)執(zhí)法人員約700人次，檢查、巡查食品經(jīng)營(yíng)單位約6000戶次，發(fā)現(xiàn)食品案件線索20余條。下一步，全局將始終繃緊疫情防控這根弦，持續(xù)加強(qiáng)對(duì)重點(diǎn)場(chǎng)所市場(chǎng)監(jiān)管領(lǐng)域的食品安全風(fēng)險(xiǎn)排查整治工作，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)檢查中發(fā)現(xiàn)的共性問(wèn)題開展分析研判，采取精準(zhǔn)有力的措施，繼續(xù)確保疫情防控、食品安全工作同步推進(jìn)，切實(shí)維護(hù)人民群眾的健康和食品安全。（卞永升）

關(guān)鍵詞： 食品安全 農(nóng)貿(mào)市場(chǎng) 違規(guī)行為