“你們企業(yè)申請復(fù)工，我邀請了市市場監(jiān)管局食品協(xié)調(diào)股的工作人員前來指導(dǎo)檢查，希望你們能盡快復(fù)工生產(chǎn)。”5月10日，在湖北省宜昌市宜都市荊門山某食品公司，宜都市紅花套鎮(zhèn)市場監(jiān)管所所長廖全勝對該公司負(fù)責(zé)人道明來意。

據(jù)悉，該公司主要生產(chǎn)月餅、糕點及餡料，并為本地一知名企業(yè)委托加工特色傳統(tǒng)食品，生產(chǎn)季節(jié)性比較強。2021年因生產(chǎn)環(huán)節(jié)管理不規(guī)范，導(dǎo)致一款產(chǎn)品在國家級食品監(jiān)督抽檢中出現(xiàn)了幾個批次不合格(食品添加劑超量使用)情況。食品安全大于天，根據(jù)食品安全法相關(guān)規(guī)定，本年度復(fù)工生產(chǎn)時，必須接受監(jiān)管部門檢查，驗收同意方可復(fù)工。

該市市場監(jiān)管局檢查人員隨即進入企業(yè)車間，根據(jù)企業(yè)提交的復(fù)工申請及整改清單，逐一查看驗收。工作人員現(xiàn)場看到，企業(yè)在硬件方面進行了實實在在的整改和完善，達到了復(fù)工要求。與此同時，對該企業(yè)原材料庫存管理、臺賬記錄不規(guī)范、食品添加劑“五專”管理制度執(zhí)行不徹底等問題，檢查人員現(xiàn)場給出建議和意見。

最后，檢查人員一致同意企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)。廖全勝向企業(yè)負(fù)責(zé)人表示，作為企業(yè)“保姆”和市場監(jiān)管人員，如果企業(yè)有什么困難，我們將積極協(xié)調(diào)，立足部門職能，“靠前”做好服務(wù)，希望企業(yè)強管理，夯基礎(chǔ)，努力做大做強。

關(guān)鍵詞： 湖北宜昌宜都 市場監(jiān)管局 復(fù)工復(fù)產(chǎn) 管理制度執(zhí)行