中新經(jīng)緯6月25日電 (雷宗潤) “成堆沾滿油污的碗碟,放入洗碗機,經(jīng)過水流噴淋沖洗,立馬變得干凈如初?!睕]有油污的碗碟,沒有粘膩雙手,沒有誰來洗碗的爭執(zhí),這是大多數(shù)洗碗機廣告給消費者描繪的美好場景。
2022年京東家電618全期戰(zhàn)報顯示,嵌入式洗碗機成交額同比增長超250%,其中新品成交額占比超40%。從消費市場來看,越來越多的家庭開始選擇洗碗機。
(資料圖)
但相比于洗碗機在歐美家庭的普及率,洗碗機在中國還是少數(shù)家庭配備的電器。根據(jù)奧維云網(wǎng)2021年洗碗機滲透率測算,我國洗碗機滲透率僅為2%,而歐美國家的滲透率達到了70%,日本也達到了30%。
為什么洗碗機沒能在中國市場普及?在社交媒體中搜索洗碗機,大多數(shù)話題都與“后悔”有關(guān),其中,有人后悔洗碗機買晚了,有人覺得洗碗機很雞肋,使用并不方便,后悔買早了,交了“智商稅”??梢娤M者并沒有一致認可洗碗機的實用性。
后悔買早了?還是后悔買晚了?
“每次不得不洗一大堆碗碟的時候,我就會想起那篇課文《包身工》,感覺自己也是在被迫勞動,換取低廉價值?!奔易∥靼驳目着?化名)非常不喜歡洗碗。孔女士夫妻倆都是教師,平時的工作也比較忙,空閑的時間里兩個人都喜歡看書,沒有人愿意做家務(wù),尤其是洗碗。
“家里誰來洗碗的問題,一直是我們夫妻倆的矛盾點,所以七年前搬新家的時候,我就買了這臺洗碗機,當(dāng)時花了將近七千塊?!笨着勘硎舅齻兗以缭?015年的時候,就買了一臺獨立式的13套洗碗機。
剛裝上洗碗機的時候,她家的生活質(zhì)量一下子改善了不少,洗碗變成了一件很有新鮮感的事情,也感覺不到洗碗機有什么不方便,“那段時間,我和老公兩個人都在感嘆科技進步帶來的便利?!笨着空f道。
時間一久,孔女士慢慢發(fā)現(xiàn),洗碗機并沒有完全解決洗碗的麻煩,“碗碟需要清理完食物殘渣,簡單沖洗后整齊擺放。這個流程還是免不了手上沾有油污,擺好碗碟也需要不少時間。兩個多小時洗碗結(jié)束后,還要記得把碗碟拿出來,整齊碼放在櫥柜里。并且,擦拭灶具、砧板等程序,還是要自己來做,洗碗機僅僅只解決了洗碗中的一個環(huán)節(jié)?!?/p>
孔女士表示,不但洗碗的麻煩沒能徹底解決,還平添了更多煩惱。不僅要擔(dān)心洗碗機濾網(wǎng)堵塞、水漬、細菌滋生的問題,還要考慮廚具適不適合放入洗碗機清洗,比如有印花的餐具、木制砧板、不粘鍋、鋁制鍋等都不適合洗碗機清洗。“我理想中的洗碗機是,碗碟直接放進去就能清洗干凈,需要用的時候,一拿出來就有干凈衛(wèi)生的碗碟,更不用操心加什么洗碗粉、洗碗鹽、光亮劑?!笨着空f道。
除了臟碗碟很多的情況,孔女士家的洗碗機已經(jīng)很少使用了,她覺得雖然洗碗機帶來了不少便利,但是后悔自家的洗碗機買早了,等技術(shù)成熟了再買也來得及。
90后的顧女士(化名)卻不這么認為,“洗碗機到底有多好用,只有每天洗碗的人才知道,洗碗機可以省去很多事,尤其家人朋友來聚餐,餐具的數(shù)量比較多的時候,洗碗機讓我優(yōu)雅迅速地做完家務(wù)。買了洗碗機后,真的后悔自己買晚了?!?/p>
顧女士告訴中新經(jīng)緯,她家的洗碗機是2021年“雙十一”的時候花費九千多元購買的,是一臺嵌入式的13套洗碗機,使用也很省心,將餐具簡單沖洗后放入洗碗機,兩個多小時就能完成洗碗、烘干、消毒流程,同時也可以存放餐具。
“洗碗機很大程度上解放了我的雙手,把餐具放進洗碗機后,我就可以去做別的事情了,不僅省出了不少時間,也讓我擺脫了洗碗時的油污?!鳖櫯考业南赐霗C早就是廚房必備家電了。
“如果非要說洗碗機有什么缺點的話,就是貴了些。”顧女士告訴中新經(jīng)緯,家里的洗碗機價格將近1萬元,比冰箱、洗衣機等其他大家電貴了兩三倍,而且算上水電費、洗碗機耗材,成本要比手洗貴不少。
不僅是價格因素,洗碗機繁多的品牌和款式,讓讓不了解洗碗機的消費者很難選擇。顧女士說,“當(dāng)時我家買洗碗機的時候,各種款式和品牌真的無從下手。挑選一款滿足家庭需求的、價格合適的洗碗機,是避免洗碗機成為‘智商稅’的最好辦法?!?/p>
何時成為中國家庭標(biāo)配?
近年來家電市場整體表現(xiàn)低迷,但洗碗機作為廚電市場備受關(guān)注的新興品類,卻保持了穩(wěn)定高增長。就2021年整體表現(xiàn)來看,洗碗機整體零售額規(guī)模近百億。
據(jù)奧維云網(wǎng)(AVC)推總數(shù)據(jù)顯示,2021年中國市場全年洗碗機市場零售額為99.6億元,同比增長14.4%,零售量195.2萬臺,同比增長1.7%。
伴隨著洗碗機市場快速發(fā)展的,還有各大頭部廠商。據(jù)老板電器年報數(shù)據(jù),2021年老板電器洗碗機產(chǎn)品的營收達到了4.5億元,同比增長101.32%,占總營收比重4.44%。其中嵌入式洗碗機線下零售市場份額達17.5%,位列市場第二。
洗碗機市場的擴大,使得越來越多的品牌加入到洗碗機市場的爭奪戰(zhàn)中。在臺式洗碗機市場中,小米在短短兩年時間里將線上零售額占比從0提升到了6.9%。而獨立洗碗機市場中,AEG、美諾、Human Touch等國外高端品牌也迅速加入市場,不斷搶占著市場份額。特別是集成水槽洗碗機市場中,目前缺乏主流品牌,是各大品牌爭奪的焦點。
在眾多品牌和產(chǎn)品加入到洗碗機市場后,市場競爭越發(fā)激烈,如何提高洗碗機效用,升級產(chǎn)品使用體驗,成了各大品牌的發(fā)力點。從洗碗機賣點來看,烘干、消毒、存儲等功能越來越普及。同時部分款式的均價也有所下降。
中新經(jīng)緯在某電商平臺搜索發(fā)現(xiàn),洗碗機的價格從幾百元到萬元不等,其中部分臺式洗碗機的價格不足1千元,而部分嵌入式洗碗機的價格達到了1.3萬元。
資深產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟觀察家梁振鵬對中新經(jīng)緯表示,在洗碗機的所有款式中價格差異較大,“有一些簡單的臺式洗碗機,不需要安裝,體積僅比微波爐大一點,一兩千塊就可以買一臺,但清洗效果不好,更多情況下,這種洗碗機和玩具沒有什么太大區(qū)別。”
梁振鵬還表示,專業(yè)的嵌入式洗碗機價格相對來說比較昂貴,一般價格都在8千元到1萬元左右,要比一般家用電器明顯貴很多,這也是在當(dāng)前中國市場上,洗碗機滲透率不高的主要原因。
按照奧維云網(wǎng)的推總數(shù)據(jù),全國4.9億戶家庭,洗碗機滲透率僅為2%,假設(shè)要達到10%的滲透率,將有近4千萬臺洗碗機的市場規(guī)模,洗碗機在中國市場有著巨大的發(fā)展空間。
梁振鵬指出,隨著買新房和老房新裝的消費者越來越多,很多用戶都會在裝修前將洗碗機考慮進去??傮w而言,洗碗機遲早有一天就會像歐美家庭一樣,成為中國城市家庭的標(biāo)配。
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