元宵節(jié)

冬奧冰雪運動熱潮中

正月十五元宵預售已啟動啦

在西城老字號

大廚們的創(chuàng)新和匠心調(diào)制下

虎年元宵別具新風味

既有冰雪熊貓?zhí)刂瓢鏈珗A

水果限量版元宵、“五彩”湯圓

還有石磨碾餡、手工搖

現(xiàn)制現(xiàn)售的精功細作

從正月初十開始

老字號門店師傅們早晨5點左右上崗搖元宵

對接消費需求保障線上線下供應

快來品嘗吧

聚德華天旗下護國寺小吃起源店，除了巧克力、黑芝麻、山楂、五仁等傳統(tǒng)口味的元宵，今年在鮮榴蓮打餡的基礎上推出流心榴蓮餡元宵，滿足消費者嘗鮮需求。

門店經(jīng)理王新梅說：店里今年繼續(xù)堅持現(xiàn)搖現(xiàn)售，為了減少排隊時間，師傅們?nèi)鞊u制元宵，居民可通過電話提前預訂，線上購買也很方便。

元宵銷售從正月初十進入銷售高峰，師傅們5點左右開始一直堅持搖到晚上，以保障供應。

冬奧體育精神與冰雪元素為虎年元宵的創(chuàng)新注入了新意。老字號又一順以火龍果調(diào)色，制作出巧克力餡、玫瑰紅的限量版元宵，吸引年輕群體在傳統(tǒng)佳節(jié)以傳統(tǒng)美食表“心”意、送甜蜜。

在峨嵋酒家，面點大師們不但用蔬菜汁、水果汁調(diào)出了“五彩”湯圓，還運用冰雪元素，制造冰雪熊貓?zhí)刂瓢娴臏珗A。店內(nèi)湯圓以石磨碾餡為特點，還增加蛋黃流沙、糖醇花生等多種新風味。

針對“北吃元宵南吃湯圓”的民俗與口味差異，有的老字號還推出了元宵、湯圓混搭禮盒，同時外賣包裝份量也有大有小，方便居民按需采購。

“鬧元宵，煮湯圓”

元宵佳節(jié)馬上就要到了

小伙伴們可以到西城老字號逛一逛

和親朋好友一起

來西城吃元宵享團圓

關鍵詞： 虎年京城 老字號元宵 啟動預售 冰雪熊貓