春節(jié)臨近，為防范和化解疫情輸入風險，貴州省畢節(jié)市市場監(jiān)管局多點發(fā)力，從“三個強化”入手進一步增強進口冷鏈食品、水果從入境到流通、銷售全程、全環(huán)節(jié)監(jiān)管，更好保障人民群眾身體健康和生命安全。

強化中轉集中監(jiān)管。實行提前報備，到集中監(jiān)管倉消毒、核酸檢測陰性才能上市銷售制度。所有從外埠采購進入畢節(jié)市內的進口冷鏈食品、農產品(水果)必須首站落地各縣市區(qū)集中監(jiān)管倉，嚴格查驗產品所附報關單、消毒證明、產品合法來源憑證等證明材料，經(jīng)核酸檢測結果呈陰性，并全面消毒、張貼消毒標簽、出具消毒證明，“一單三證”齊全才能入市銷售。相關信息同時錄入“黔冷鏈”平臺，做到全流程信息追溯管控。

強化經(jīng)營主體摸排。聯(lián)合衛(wèi)健、商務等部門組成檢查組，對全市食品生產、流通、餐飲環(huán)節(jié)從事經(jīng)營進口冷鏈食品、水果市場主體經(jīng)營情況進行拉網(wǎng)式排查，做到底數(shù)清、情況明。加大對貯存、銷售進口水果企業(yè)、農貿市場、商場超市等摸排檢查力度，督促經(jīng)營者對進口水果等高風險貨品嚴格規(guī)范消殺工作，規(guī)范進口水果經(jīng)營行為。如發(fā)現(xiàn)無“一單三證”進口冷鏈食品、水果立即就地封存，禁止上市銷售，并依法依規(guī)嚴肅查處，切實將疫情風險化解在萌芽狀態(tài)。

強化法律法規(guī)和疫情防控知識宣傳。組織市、縣兩級市場監(jiān)管執(zhí)法人員深入進口冷鏈食品、食品經(jīng)營市場主體，結合案例開展法律法規(guī)講解，督促其自覺落實好食品安全主體責任，強化措施落實，及時防范和化解疫情輸入風險。通過微信公眾號、海報、溫馨提示單等形式，廣泛開展疫情防控知識宣傳，幫助人民群眾增強自我防護意識，形成群防群控的防疫戰(zhàn)線。

關鍵詞： 水果監(jiān)管 冷鏈食品 銷售進口 水果企業(yè)