春季開學之際，陜西省西咸新區(qū)市場監(jiān)管局立足職責職能，全面推進校園食品安全督導檢查工作，消除食品安全隱患。2月17日，西咸新區(qū)市場監(jiān)管局食品餐飲監(jiān)管處四級調(diào)研員陳志彬帶隊到灃東新城灃科花園第一幼兒園、西安康博爾藝術(shù)技師學院，督導檢查灃東新城春季學校食品安全工作，灃東新城分局食藥科、王寺市場監(jiān)管所相關(guān)人員陪同檢查。

督查組一行重點檢查了學校食堂的食品原料進貨查驗及索證索票、食品儲存加工制作、餐用具清洗消毒、食品留樣、餐廚垃圾規(guī)范處置、“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)和從業(yè)人員培訓、健康管理等食品安全管理制度落實情況，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，現(xiàn)場向?qū)W校負責人、食堂管理負責人進行了反饋，并要求轄區(qū)市場監(jiān)管所跟蹤督促，限期整改到位。

督查組強調(diào)，學校食品安全工作是當前工作的重中之重，必須警鐘長鳴、常抓不懈。學校要全面落實食品安全主體責任，嚴格執(zhí)行食品安全管理制度，認真做好食品安全自查，及時消除食品安全隱患;要嚴格落實陪餐制度，強化社會監(jiān)督;要強化“勤儉節(jié)約，反對浪費”宣傳教育，培養(yǎng)學生養(yǎng)成節(jié)約好習慣。監(jiān)管部門要督促指導學校落實食品安全主體責任，抓好食品安全監(jiān)督檢查，全面推進“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)，加強食品安全風險防控;要全面落實“四個最嚴”要求，依法嚴肅查處食品安全違法違規(guī)行為，嚴守食品安全底線，全力保障師生飲食安全。

春季開學季，也是學校食品安全監(jiān)管的重要節(jié)點。結(jié)合國家市場監(jiān)管總局關(guān)于開展食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動要求，西咸新區(qū)市場監(jiān)管局印發(fā)《關(guān)于做好2022年學校(含托幼機構(gòu))食堂和校園周邊食品經(jīng)營單位食品安全監(jiān)管及常態(tài)化疫情防控工作的通知》，對全區(qū)春季學校食品安全監(jiān)管工作進行了專項安排部署。要求全區(qū)各級市場監(jiān)管部門要高度重視，集中力量，對各級各類學校食堂、學生集體用餐配送單位、校內(nèi)及校園周邊食品經(jīng)營店、校外托餐場所(小飯桌)等開展拉網(wǎng)式全覆蓋檢查，全面排查整治食品安全風險隱患，確保在校師生飲食安全。

據(jù)了解，2月15日，西咸新區(qū)管委會官網(wǎng)還對新區(qū)2022年春季校外托餐場所(小飯桌)登記備案的326家進行公示，引導家長放心選擇，托餐學生安心就餐。

(田森源 許建勤 朱少華)

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