近日，浙江省衢州市龍游縣龍南山區(qū)春茶已進入采摘期，春茶生產(chǎn)也如火如荼地開展。為有效掌握轄區(qū)春茶采摘生產(chǎn)動態(tài)，落實食品安全源頭管控，龍游縣市場監(jiān)管局、縣消保委工作人員前往春茶生產(chǎn)一線，了解茶農(nóng)春茶采摘和企業(yè)生產(chǎn)情況，同時指導(dǎo)生產(chǎn)企業(yè)推行“浙食鏈”、把牢檢測關(guān)、提升品牌力，切實守住食品安全底線，拉高品牌質(zhì)量標線，讓消費者喝上放心春茶，力促茶產(chǎn)業(yè)健康有序發(fā)展。 強化源頭管控，全面鋪開“浙食鏈”。以茶葉加工企業(yè)為切入點，提高檢查頻次，督促企業(yè)落實茶園管理，有效應(yīng)對農(nóng)殘風(fēng)險點。抓住加工場所環(huán)境衛(wèi)生、員工健康管理等關(guān)鍵點，督促企業(yè)做好每日清潔消毒，落實人員晨午檢。利用“浙食鏈”指導(dǎo)企業(yè)開展自查。同時，結(jié)合浙江省市場監(jiān)管局“雙五”競賽要求，指導(dǎo)茶葉生產(chǎn)企業(yè)爭取實現(xiàn)“浙食鏈”應(yīng)上盡上，“浙食鏈”碼應(yīng)賦盡賦，實現(xiàn)茶葉從生產(chǎn)到銷售的全鏈條“碼上”溯源。

創(chuàng)建放心工廠，嚴格把關(guān)“銷售鏈”。對轄區(qū)生產(chǎn)茶葉的“放心工廠”開展產(chǎn)品包裝審查，對茶葉原料進貨渠道是否正規(guī)、有無虛假宣傳、有無銷售假冒偽劣產(chǎn)品等行為進行檢查，嚴禁銷售三無產(chǎn)品、無證無照經(jīng)營等違法行為。同時結(jié)合實際，重點對“非賣品”“品鑒茶”不標示價格上架、虛假宣傳“藏品級”、炒作“天價茶”等違法行為進行專項整治，嚴查生產(chǎn)企業(yè)是否存在虛假宣傳、冒用或偽造地理標志、使用不合格計量器具等違法行為。

培育企業(yè)文化，融合打造“宣傳鏈”。緊密結(jié)合2022年衢州特色產(chǎn)品伴手禮征集活動，強化茶文化宣傳。協(xié)助企業(yè)提前開展謀劃，結(jié)合龍南旅游資源凸顯產(chǎn)品旅游品牌屬性。同時在申報材料審核中，龍游消保委工作人員特別注重企業(yè)文化和企業(yè)形象塑造，多次對申報材料提出修改意見，以充分挖掘茶葉地域文化特色、產(chǎn)品質(zhì)量特色、食品安全特色為重點，把優(yōu)秀企業(yè)文化、企業(yè)故事融入產(chǎn)品生產(chǎn)、銷售全過程。(記者施本允)

關(guān)鍵詞： 浙江龍游 食品安全 源頭管控 春茶生產(chǎn)