食在廣州,鮮在當下,廣州飲食在“鮮”字上有著極致的追求,在誕生之初便含有天然互聯(lián)網(wǎng)基因的廣州盒馬鮮生網(wǎng)絡科技有限公司(以下簡稱盒馬鮮生),保障商品和配送的雙新鮮,5年時間里,從上海孵化走向全國,目前已在廣州開出15家門店。并于近日被廣州市政府遴選為“2021年廣州推動經(jīng)濟高質量發(fā)展成效顯著電商企業(yè)”予以督查激勵。
在廣州市商務局指導下,廣州日報聯(lián)合中國農業(yè)銀行廣州分行發(fā)起廣州電商高質量發(fā)展深調研。本期走進盒馬鮮生,看企業(yè)如何與味道的消耗“賽跑”,保留住稍縱即逝的新鮮原味呢?廣州蓬勃發(fā)展的“夜經(jīng)濟”如何點燃企業(yè)發(fā)展的新引擎?
“為了將極致的新鮮帶給消費者,我們不僅要保證商品新鮮,也要保障配送新鮮。”盒馬廣州區(qū)域運營負責人馬琳說,為滿足消費者在夏季對新鮮的更高需求,目前推出了日日鮮品牌,還將推出梭子蟹、大閘蟹、新疆水果等時令產品。
記者了解到,盒馬鮮生從商品的到店、上架、揀貨、打包、配送任務等,作業(yè)人員通過智能設備去識別和作業(yè),簡易高效。用戶下單10分鐘之內分揀打包,20分鐘實現(xiàn)3公里以內的配送,實現(xiàn)店倉一體。“我們上架最新鮮的蝦,采用打氧包配送,保證每一只蝦達到消費者手中,都是鮮活跳動的。”馬琳表示。
“廣州的營商環(huán)境越來越好,對創(chuàng)新事物的接受力、包容性很強,廣州市政府十分關懷企業(yè)的成長,對于企業(yè)發(fā)展過程中遇到的困難,廣州市相關區(qū)政府會積極協(xié)調解決。”盒馬廣州區(qū)域總經(jīng)理廖榜鵬介紹,廣州是一座名副其實的“電商之都”,線上線下消費活躍,廣州出臺多項措施支持夜間經(jīng)濟發(fā)展,點燃了企業(yè)的發(fā)展新引擎。
廖榜鵬提到,6月起,盒馬啟動夜肆項目,每天下午5時開市,晚上10時打烊,消費者可在線上點單,也可以在線下逛夜市。夜市還帶動了早餐場景的需求,很多用戶到店或者在線點消夜時,會順帶買一份第二天的早餐,烘焙類商品同比增長了41%。接下來還會開展各類主題節(jié)日活動,以高品質的產品和更優(yōu)惠的價格,配合線下體驗感十足的夜市、試吃等活動,為消費者帶來更好的體驗感。
關鍵詞: 盒馬鮮生 夜經(jīng)濟喚醒消費新活力 日日鮮品牌 電商之都
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