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隨著春節(jié)的臨近，各地的年節(jié)食品挑動著人們的味蕾，年夜飯市場也火熱起來，不僅有特色餐飲企業(yè)的加入，一些有特色的年菜也吸引了不少年輕消費者。

北京簋街上的知名餐企在經(jīng)營了24年后，首度在今年春節(jié)前夕開啟年夜飯預訂。

記者晚上來采訪這家餐飲企業(yè)的時候，室外溫度在零下，盡管如此，它依然火爆熱鬧。相關負責人告訴記者，它的消費群體大多是年輕人，最近一周它的客流將近4000人次，翻臺為4至5輪，超越去年同期。

除了餐飲店的年夜飯?zhí)檬?，一些生鮮超市線上線下推出了超過百款小眾地方特色菜供應年菜市場，滿足了年輕消費者的不同需求。

生鮮超市的工作人員表示：“消費者通過簡單加熱就可以還原堂食口感，上市以來深受消費者歡迎，整個預訂量和銷量相比去年同期有將近兩倍的增長。”

（實習編輯：張徐?。?/p>

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