新年臨近，除了烹飪美食的廚房，家里另一處年味十足的地方肯定是冰箱了。

一般來(lái)說(shuō)，如果飯菜燒多了沒吃完，大家通常會(huì)選擇用保鮮膜將剩余的飯菜裹起放冰箱;而親朋好友上門拜年送來(lái)的生鮮禮盒，拆開包裝，也是放進(jìn)冰箱;另外招待客人用的飲料、水果，繼續(xù)一股腦全放冰箱;再說(shuō)放假了，當(dāng)然要往冰箱里囤點(diǎn)儲(chǔ)備糧......

而在不知不覺中，往冰箱里塞東西已經(jīng)成為了一種下意識(shí)的習(xí)慣。不過(guò)，把食物及時(shí)放進(jìn)冰箱，就可萬(wàn)事大吉了?如果不注意將生熟食材混放在一起，不止食物會(huì)串味，還能隱約聞到一股嗆人異味。這樣，本該食欲滿滿的年夜飯，也會(huì)集體“翻車”。

冰箱為何會(huì)出現(xiàn)異味?

異味食物：大家都知道，每種食材都有自己的味道，可能單獨(dú)聞起來(lái)還好，若是將一些味道較重的食物都放進(jìn)冰箱里，那冰箱里的味道自然一言難盡。

食物變質(zhì)：現(xiàn)如今，大家的生活節(jié)奏都很快，廚房也成為了我們最少踏入的區(qū)域;因此放到冰箱里的食物一天天的累積下來(lái)了。不過(guò)放入冰箱中的食物一旦超過(guò)保質(zhì)期，照樣會(huì)變質(zhì)。特別是一些易變質(zhì)的食物更經(jīng)不起時(shí)間的蹂躪，所以有了異味。

食物太多：人們工作繁忙，所以極少需要天天去購(gòu)置新鮮的食材，常常都是一次性的大購(gòu)物，將采買的食物全部放進(jìn)冰箱中，于是冰箱里存放的食物就十分的多，有可能產(chǎn)生串味。

如何處理冰箱異味?

一說(shuō)到冰箱除臭，很多人首先想到的肯定是市面上各種類型的冰箱除味劑了。冰箱除味劑一般使用的是活性炭，對(duì)氣體具有強(qiáng)大的吸附作用。此外，長(zhǎng)輩們還熱衷于用橙皮、柚子皮等放入冰箱來(lái)除味，這些果皮本身存在的淡淡果香，也可以中和異味。

此外，筆者還從某種草類App上發(fā)現(xiàn)了一個(gè)反響還不錯(cuò)的方法，那就是用衛(wèi)生紙來(lái)除味。因?yàn)樾l(wèi)生紙具有很好的吸水性，在吸收水分的同時(shí)會(huì)將異味一并吸走。大家可以嘗試一下，看看效果到底如何?

另外，目前還有一類冰箱除味消毒器，基本都是通過(guò)產(chǎn)生活性氧、臭氧等方式來(lái)破壞細(xì)菌的生存環(huán)境，處理冰箱異味。

選對(duì)冰箱也很關(guān)鍵

除了在異味產(chǎn)生后進(jìn)行除臭這種補(bǔ)救的方法，其實(shí)如果選對(duì)了冰箱，也能極大程度的減少異味產(chǎn)生。

就拿風(fēng)冷冰箱來(lái)說(shuō)，通過(guò)吹冷風(fēng)降低冰箱內(nèi)的溫度，從而實(shí)現(xiàn)食材的保鮮。但如若是單循環(huán)的風(fēng)冷冰箱，其冷藏室和冷凍室會(huì)共用一個(gè)風(fēng)道，這極大可能會(huì)把各類食物的味道混濁在一起，出現(xiàn)串味，異味也就避免不了了。

因此，要想更直接的解決串味情況，可以選擇雙循環(huán)或是多循環(huán)的風(fēng)冷冰箱，這樣每個(gè)區(qū)域都有自己的獨(dú)立風(fēng)道。當(dāng)然直冷冰箱也是個(gè)不錯(cuò)的選擇，因其工作原理和風(fēng)冷冰箱不同，所以基本不會(huì)出現(xiàn)不同冰室之間串味的問題。

不過(guò)，食物不串味，并不代表就不產(chǎn)生異味了。上文我們講到，冰箱異味還有可能是因?yàn)槭巢淖冑|(zhì)。那如果遇到食物變質(zhì)又該怎么辦呢?目前市面上一些冰箱已經(jīng)推出了主動(dòng)除味的功能，只是價(jià)格會(huì)因此稍高一點(diǎn)。大家可以根據(jù)你預(yù)算，量力而行。

但無(wú)論是價(jià)格多貴，功能多強(qiáng)大的冰箱，遇到健忘和偷懶的主人，依舊有產(chǎn)生異味的風(fēng)險(xiǎn)。所以一定要注意保持冰箱內(nèi)部的干凈，注意食材的分區(qū)。

總的來(lái)說(shuō)，要想冰箱沒有異味，定期清理維護(hù)最重要。用心維護(hù)冰箱環(huán)境，盡量縮短食物在冰箱里的存儲(chǔ)時(shí)間，這樣才不會(huì)每次打開冰箱被異味熏到。

關(guān)鍵詞： 年夜飯 罪魁禍?zhǔn)?/a> 冰箱異味 生存環(huán)境