剛剛，喜茶被曝將啟動(dòng)裁員，涉及30%員工！過度加班、年終獎(jiǎng)延遲、公司內(nèi)斗等問題集中爆發(fā)，使得員工異常消極。

除了喜茶，奈雪也遭遇股價(jià)腰斬，上市半年預(yù)虧超一億！新式茶飲怎么了？

喜茶大裁員？

2月9日，據(jù)新浪報(bào)道，喜茶內(nèi)部正在實(shí)施裁員。經(jīng)與多位喜茶員工確認(rèn)，主要信息包括：內(nèi)部年前已啟動(dòng)裁員，年后還會(huì)再裁一部分，總體涉及30%員工。

有員工稱全體員工無(wú)年終獎(jiǎng)，另有說(shuō)法稱“延期發(fā)放”。信息安全部門全部裁掉，門店拓展部門被裁50%。

2月9日早上，喜茶裁員一事登上微博熱搜，一時(shí)間，網(wǎng)友議論紛紛。

“一路膨脹太快，總得回到正常水平 。”

“場(chǎng)子一大，就有了斗爭(zhēng)，官場(chǎng)素質(zhì)多高啊，都有拉幫結(jié)派的，況企業(yè)乎?！?/p>

“瘋狂擴(kuò)張，良莠不齊?！?/p>

喜茶回應(yīng)：消息不實(shí)、年終獎(jiǎng)已發(fā)

據(jù)鳳凰網(wǎng)科技報(bào)道，有喜茶相關(guān)負(fù)責(zé)人向其表示，上述傳聞皆為不實(shí)信息，公司不存在大裁員的情況，年前少量的人員調(diào)整為基于年終考核的正常人員調(diào)整和優(yōu)化。喜茶方面還表示，員工的年終獎(jiǎng)也均已根據(jù)績(jī)效表現(xiàn)，于春節(jié)前正常發(fā)放至員工手中。

根據(jù)此前的報(bào)道，多位喜茶員工透露，喜茶內(nèi)部年前已啟動(dòng)裁員，年后還會(huì)繼續(xù)裁，涉及30%的員工，還有員工稱全體員工無(wú)年終獎(jiǎng)，信息安全部門全部裁掉，門店拓展部門被裁50%。

按照官方的回應(yīng)，這些信息并不準(zhǔn)確。不過，網(wǎng)友對(duì)這份回應(yīng)并不滿意，認(rèn)為喜茶“模棱兩可”，并沒有“解釋清楚”?；蛟S，喜茶可以給出一份更加詳細(xì)的聲明。

企查查APP顯示，喜茶是一個(gè)以白領(lǐng)階層、年輕勢(shì)力為主流消費(fèi)群體，以休閑、飲品為主打產(chǎn)品的特許經(jīng)營(yíng)連鎖機(jī)構(gòu)，其關(guān)聯(lián)公司深圳美西西餐飲管理有限公司成立于2016年，法定代表人為聶云宸，注冊(cè)資本1000萬(wàn)元人民幣，經(jīng)營(yíng)范圍包含：冷熱飲品、小吃、甜品、蛋糕的制售；圖書、報(bào)紙、期刊零售等，由喜茶(深圳)企業(yè)管理有限責(zé)任公司100%控股。

企查查信息顯示，喜茶目前已融資5輪，投資方包含美團(tuán)龍珠、騰訊投資、紅杉基金等，該公司控制企業(yè)達(dá)34家，省份地區(qū)涉及廣東、山東、浙江、湖北、上海等。

喜茶被曝高管之間拉幫結(jié)派

據(jù)新浪財(cái)經(jīng)報(bào)道，2021年年末，喜茶突然裁員的消息在公司內(nèi)部傳開，部分部門已經(jīng)被默默裁掉。在脈脈上，相關(guān)討論已經(jīng)展開，內(nèi)部同事圈也確認(rèn)了此事 。

目前，喜茶的員工大多處于“躺平”、觀望的狀態(tài)。此次大規(guī)模的裁員，讓喜茶的過度加班、年終獎(jiǎng)延遲、公司內(nèi)斗等問題集中爆發(fā)，使得員工異常消極。

“很多人都盼著被裁，至少可以拿到N+1的賠償，老員工也沒有什么盼頭”，一位喜茶老員工說(shuō)道?！岸际菭?zhēng)著被裁的啊，名額都不夠分?，F(xiàn)在天天擺爛，生怕別人不知道我想被裁。”脈脈上一位喜茶員工的匿名回復(fù)也證實(shí)了員工“躺平”的心態(tài)。

另有一位喜茶員工透露，入職承諾的3個(gè)月年終獎(jiǎng)，到聽說(shuō)這個(gè)獎(jiǎng)取消了，其對(duì)喜茶的公司信譽(yù)產(chǎn)生質(zhì)疑。

實(shí)際上，像眾多年輕的新消費(fèi)公司一樣，喜茶也被員工曝出內(nèi)部管理混亂、內(nèi)斗明顯、制度不清晰等問題。

已經(jīng)離職的沈明哲(化名)是喜茶的老員工，他不敢公開透露實(shí)際工齡，怕被主管追責(zé)。

據(jù)他透露，“這次裁員，一部分也是政治斗爭(zhēng)的結(jié)果。喜茶的高管團(tuán)隊(duì)，很少有待夠兩年的，一般一年多就走了，有的半年就被開除。高管之間拉幫結(jié)派非常明顯。之前高管是騰訊的，內(nèi)部團(tuán)隊(duì)就都換成騰訊出來(lái)的人；在那之前，都是唯品會(huì)出來(lái)的人”。

如果員工屬于高管派系類的，即使摸魚，也會(huì)得到好的績(jī)效考評(píng)。這樣的內(nèi)部管理讓很多員工吃不消，所以喜茶內(nèi)部員工流動(dòng)非常大，做滿兩年的人很少。

預(yù)虧超一億！

上市逾半年奈雪的茶股價(jià)已遭腰斬

2月8日，新式茶飲企業(yè)奈雪的茶(02150.HK)發(fā)布盈利預(yù)警，預(yù)計(jì)截至2021年12月31日止，集團(tuán)取得收入約42.8億元-43.2億元，同比預(yù)增超40%，經(jīng)調(diào)整凈虧損(非國(guó)際財(cái)務(wù)報(bào)告準(zhǔn)則計(jì)量)約1.35億元-1.65億元。

去年下半年，中國(guó)大陸地區(qū)疫情反復(fù)，多地政府部門均加強(qiáng)了公共衛(wèi)生管控措施，奈雪的茶相當(dāng)數(shù)量的茶飲店因此受到影響，店鋪暫停營(yíng)業(yè)、減少營(yíng)業(yè)時(shí)間或轉(zhuǎn)為“只有外送或到店自取”的營(yíng)運(yùn)模式。

公告指出，2022年1月，奈雪的茶茶飲店同店收入維持恢復(fù)態(tài)勢(shì)，公司歸因于“中國(guó)大陸地區(qū)新冠疫情有所緩解”，其中位于西安的奈雪的茶茶飲店已經(jīng)完全恢復(fù)營(yíng)業(yè)。此外，奈雪的茶認(rèn)為，新產(chǎn)品普遍受到消費(fèi)者歡迎也對(duì)集團(tuán)業(yè)務(wù)表現(xiàn)帶來(lái)積極影響。

去年6月30日，奈雪的茶在港交所正式上市，成為“新茶飲第一股”。根據(jù)招股書，2018年-2020年，奈雪的茶營(yíng)收分別為10.87億元、25.02億元及30.57億元，經(jīng)調(diào)整凈利潤(rùn)為-5660萬(wàn)元、-1170萬(wàn)元和1664萬(wàn)元。

曾被看好的新茶飲市場(chǎng)在疫情的沖擊下元?dú)獯髠Ｓ袛?shù)據(jù)顯示，2021年全國(guó)數(shù)量活過1年的奶茶店僅占18.8%，近八成的新品牌茶飲店倒閉。而作為“新茶飲第一股”，截至2月8日收盤，奈雪的茶股價(jià)報(bào)7.10港元/股，與發(fā)行價(jià)相比已跌超60%。

疫情影響疊加質(zhì)量安全問題頻發(fā)，近兩年不少新式茶飲品牌的日子并不好過。此前，茶顏悅色也開始曝出關(guān)店降薪的消息。而奈雪的茶則將目光投向數(shù)字化，并寄望能夠成為新式茶飲行業(yè)的新突破口。

據(jù)奈雪的茶創(chuàng)始人彭心此前透露，從2020年年初開始，奈雪分階段落地?cái)?shù)字化戰(zhàn)術(shù)，通過小程序點(diǎn)單、第三方外賣平臺(tái)、微信商城、直播、天貓旗艦店等線上渠道，加速線上線下融合，這在一定程度上緩解了門店經(jīng)營(yíng)壓力。該公司財(cái)報(bào)顯示，2021年上半年，奈雪的茶線上收入占比已達(dá)到72.2%。

與此同時(shí)，奈雪的茶自2018年起著手自研數(shù)字運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)和自動(dòng)化設(shè)備，希望借此來(lái)優(yōu)化茶飲制作標(biāo)準(zhǔn)流程，實(shí)現(xiàn)原材料自動(dòng)訂貨補(bǔ)貨、員工自動(dòng)排班等。據(jù)此前公告披露，奈雪自研的自動(dòng)化制茶設(shè)備已于去年年底陸續(xù)在部分門店運(yùn)營(yíng)閑時(shí)投入試用，并預(yù)計(jì)將于今年第三季度結(jié)束前在全國(guó)奈雪的茶茶飲店正式應(yīng)用。奈雪預(yù)計(jì)，自動(dòng)化設(shè)備及措施的投入將降低集團(tuán)人力成本，減輕人力成本剛性。

（文章來(lái)源：21財(cái)經(jīng)）

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