繼今年1月后，牛欄山母公司順鑫農(nóng)業(yè)再度對(duì)旗下白酒調(diào)價(jià)。

與上次相比，此次調(diào)價(jià)范圍更廣，以?xún)艉?00ml為核算單位，清香型白酒上調(diào)3元至15元；濃香型白酒上調(diào)10元至15元。

有業(yè)內(nèi)人士解讀，順鑫農(nóng)業(yè)此舉或與其業(yè)績(jī)壓力有關(guān)。

再加上今年6月白酒新國(guó)標(biāo)實(shí)施在即，順鑫農(nóng)業(yè)作為“光瓶酒之王”的路顯然更加坎坷。

牛欄山再度漲價(jià)

3月18日晚間，順鑫農(nóng)業(yè)發(fā)布公告稱(chēng)，從5月1日開(kāi)始，在原價(jià)格基礎(chǔ)上根據(jù)不同的質(zhì)量等級(jí)，以?xún)艉?00ml為核算單位，清香型白酒上調(diào)3元至15元；濃香型白酒上調(diào)10元至15元。

對(duì)于漲價(jià)原因，順鑫農(nóng)業(yè)表示是鑒于原材料、運(yùn)輸?shù)瘸杀揪胁煌鹊脑鲩L(zhǎng)，導(dǎo)致生產(chǎn)成本大幅增加。

這已是半年內(nèi)順鑫農(nóng)業(yè)再度漲價(jià)，今年1月1日，順鑫農(nóng)業(yè)已經(jīng)對(duì)部分產(chǎn)品價(jià)格進(jìn)行調(diào)整。

再向前追溯，從2020年12月到今年5月，順鑫農(nóng)業(yè)便是四度對(duì)旗下產(chǎn)品提價(jià)，理由均為“運(yùn)營(yíng)成本、生產(chǎn)成本上升”。

有業(yè)內(nèi)人士解讀，順鑫此舉或與其業(yè)績(jī)壓力有關(guān)。

公告顯示，2021年全年，順鑫農(nóng)業(yè)盈利8000萬(wàn)-1.1億元，比上年同期下降80.95%–73.81%。

順鑫農(nóng)業(yè)將業(yè)績(jī)下滑歸咎為三方面，第一，受宏觀經(jīng)濟(jì)形勢(shì)和新冠肺炎疫情反復(fù)的影響，對(duì)公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)產(chǎn)生一定的壓力；二是，受豬周期下行的影響，生豬價(jià)格較去年同期降幅較大，導(dǎo)致公司生豬養(yǎng)殖、肉食品加工產(chǎn)業(yè)同上年同期對(duì)比降幅較大；三是，公司房地產(chǎn)業(yè)務(wù)受?chē)?guó)家房地產(chǎn)調(diào)控政策影響，房地產(chǎn)項(xiàng)目銷(xiāo)售及回款較緩，影響了公司整體經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)。

但是從去年半年報(bào)來(lái)看，順鑫農(nóng)業(yè)最重要的白酒板塊業(yè)績(jī)也陷入瓶頸。

根據(jù)上半年財(cái)報(bào)，順鑫農(nóng)業(yè)白酒營(yíng)業(yè)收入 65.36 億元，同比去年微增 1.09%。具體來(lái)看，順鑫農(nóng)業(yè)50元以上的高檔酒營(yíng)業(yè)收入較上年減少1.96%，毛利率上升0.17%；10-50元的中檔酒營(yíng)業(yè)收入較上年降低17.42%，毛利率上升2.42%；10元以下的低檔酒營(yíng)業(yè)收入同比增加5.24%，毛利率微上升0.01%。

白酒營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家肖竹青對(duì)藍(lán)鯨財(cái)經(jīng)記者指出，光瓶酒不再是牛欄山一酒獨(dú)大的情況，除了以往著力耕耘光瓶酒的企業(yè)如牛欄山、紅星、老村長(zhǎng)、一擔(dān)糧等，各大酒企和新興酒企也開(kāi)始力推光瓶酒。而區(qū)域酒企為了避開(kāi)一線名酒下沉的壓力，也開(kāi)始推光瓶酒自救，牛欄山面臨著點(diǎn)狀的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)象，市場(chǎng)空間受到一定擠占。

新國(guó)標(biāo)影響深遠(yuǎn)

值得注意的是，今年6月，白酒新國(guó)標(biāo)實(shí)施在即，這或?qū)橏无r(nóng)業(yè)造成進(jìn)一步的壓力。

據(jù)了解，此次白酒新國(guó)際其中最重要的是兩點(diǎn)，其一，液態(tài)法白酒和固液法白酒將明確不得使用非谷物食用酒精和食品添加劑；其二，調(diào)香白酒被劃入調(diào)制酒分類(lèi)，從白酒品類(lèi)中剔除。

有業(yè)內(nèi)人士對(duì)藍(lán)鯨財(cái)經(jīng)記者進(jìn)一步解釋稱(chēng)，白酒釀造工藝可分為三種：固態(tài)法、液態(tài)法、固液法，根據(jù)以前的標(biāo)準(zhǔn)，只有固態(tài)法白酒不得使用糧谷食用酒精、其他原料食用酒精、食品添加劑；根據(jù)新國(guó)標(biāo)，上述三類(lèi)都不允許使用非谷物來(lái)源的食用酒精和食品添加劑了；而一旦使用，便是調(diào)香型白酒，即配制酒，被從白酒類(lèi)別中剝離出去了。

順鑫農(nóng)業(yè)大單品牛欄山陳釀(白牛二)的原料即為水、高粱、液態(tài)法白酒、食用香精。

以致有投資者向順鑫農(nóng)業(yè)提問(wèn)，白酒新國(guó)標(biāo)出臺(tái)后，公司的大單品牛欄山陳釀是不符合新規(guī)的，公司如何應(yīng)對(duì)，是繼續(xù)原來(lái)的配方不變，只是在銷(xiāo)售中將白酒的標(biāo)識(shí)去掉，還是調(diào)整為谷物釀造，增加成本漲價(jià)后再銷(xiāo)售，請(qǐng)公司如實(shí)回應(yīng)。

順鑫農(nóng)業(yè)回應(yīng)稱(chēng)，股價(jià)走勢(shì)的決定因素很多，股市有風(fēng)險(xiǎn)，投資需謹(jǐn)慎。公司生產(chǎn)的產(chǎn)品是符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的，是符合消費(fèi)者需求的，牛欄山作為為數(shù)不多的全國(guó)化品牌和銷(xiāo)售過(guò)百億的白酒企業(yè)，是消費(fèi)者認(rèn)可和市場(chǎng)選擇的結(jié)果。

這也是順鑫農(nóng)業(yè)調(diào)價(jià)、轉(zhuǎn)攻中高端重要的推手之一。

事實(shí)上，在2019年順鑫農(nóng)業(yè)也開(kāi)始推出高端產(chǎn)品“魁盛號(hào)”，試圖以此突圍。

白酒專(zhuān)家蔡學(xué)飛對(duì)藍(lán)鯨財(cái)經(jīng)記者指出，順鑫農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型中高端還有不少優(yōu)勢(shì)，一是本身有品牌勢(shì)能，二是在消費(fèi)市場(chǎng)有相應(yīng)的消費(fèi)基礎(chǔ)，三是有多年的技術(shù)積累。新國(guó)標(biāo)試行后還有一年寬限期，相信順鑫也能很快適應(yīng)。

（文章來(lái)源：藍(lán)鯨財(cái)經(jīng)）

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