今日,#張小泉總經(jīng)理稱中國人切菜方法不對#話題引發(fā)熱議,登上微博熱搜。
【資料圖】
據(jù)北京商報今日消息,張小泉(301055,股價16.57元,市值25.86億元)總經(jīng)理稱,所有的米其林廚師都不是中國人這種切菜方法,為什么米其林廚師切的肉片更薄,黃瓜片更透明,是因為前面有個支點。我們把刀前面的頭斜過來,那不是設(shè)計感,那是消費者教育。
圖片來源:北京商報微博
此前,“張小泉菜刀一拍蒜就斷事件”,引發(fā)關(guān)注。
據(jù)澎湃新聞,7月14日,“張小泉客服稱菜刀不能拍蒜”登上熱搜。廣州一女子用張小泉菜刀拍蒜后,菜刀斷開。據(jù)張小泉方面了解,該消費者購買的刀具具有鋒利度較高,耐用性較好的特點,用于食材的片、改刀。7月6日,消費者聯(lián)系張小泉京東渠道經(jīng)銷商反映刀面斷裂問題,經(jīng)銷商客服回復(fù)“菜刀不能拍蒜”,張小泉方面稱“經(jīng)銷商客服回復(fù)不當”。
圖片來源:新京報微博視頻截圖
7月15日晚,張小泉股份有限公司官方微信公眾號就該事件發(fā)布公開情況說明稱,本次事件中消費者購買的該司產(chǎn)品名稱為“龍雀斬切兩用刀”,該產(chǎn)品售價為99元,刀身選用50Cr15MoV不銹鋼,適合普通家庭廚房日用,是一柄性價比較高的家用刀具。產(chǎn)品特色在于鋒利度較高,耐用性較好,長于食材的片、改刀?!啊埲笖厍袃捎玫丁?018年上市銷售,截至2022年6月底,銷售數(shù)量超60000余柄,自上市至今,收到消費者正式客訴11起,客訴率約為0.0183%?!?/p>
該情況說明稱,此次事件中的消費者在2020年9月購買該司“龍雀斬切兩用刀”,并于2022年7月6日聯(lián)系該司電商渠道經(jīng)銷商,反映刀面斷裂問題。7月7日經(jīng)銷商客服回復(fù)不當引發(fā)輿論關(guān)注。“7月14日我司官方客服再次聯(lián)系消費者,為客服不恰當?shù)臏贤ǚ绞奖硎厩敢?,并贈送一把新刀具以表誠意,由消費者在品牌旗艦店自選一款(已發(fā)貨)?!?/p>
對于張小泉的刀具究竟能否拍蒜的疑問,情況說明中表示,“ 一般而言,張小泉的常規(guī)刀具是可以拍蒜的。與此同時,公司也友善地提醒消費者,并不是所有的刀具都適合用來拍蒜, 一些硬度較高或者有專用用途的刀具如果用來拍蒜的話,有斷刀的風(fēng)險。”張小泉稱,將持續(xù)研發(fā),力爭在刀具產(chǎn)品方面,不僅以鋒利見長,更能充分考慮中國消費者的實際。
14日晚,南都記者就王女士的遭遇曾聯(lián)系張小泉相關(guān)負責人,獲得回應(yīng)稱,“在本次的研發(fā)戰(zhàn)略周期內(nèi),結(jié)合消費者的需求, 公司可能會研發(fā)專門用來拍蒜的刀”。
張小泉年報介紹,公司是專業(yè)生產(chǎn)各類刀剪及現(xiàn)代生活五金用具的工業(yè)企業(yè),刀剪具為公司傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)品。
張小泉2021年年報披露,去年張小泉營收7.6億元,較上年增長32.81%;歸屬于上市公司股東的凈利潤為7873萬元,與上年同期相比微增1.96%。
張小泉的董事長是張國標,男,62歲,1960年出生,中國國籍,具有新加坡永久居留權(quán),碩士學(xué)歷。 張小泉的總經(jīng)理是夏乾良,男,38歲,1984年生,中國國籍,無境外永久居留權(quán),碩士學(xué)歷。
(文章來源:每日經(jīng)濟新聞)
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