2月19日,桃李面包吃出刀片消息沖上微博熱搜,引起媒體廣泛關注。2月20日早間,公司股票集合競價時一度跌停,開盤亦低開2.5%。
2月20日午間,桃李面包迅速發(fā)布澄清公告,稱公司第一時間展開了全面調查,排除在生產過程中存在金屬刀片的可能性。公司稱,已邀請上級市場監(jiān)督管理部門及媒體對生產環(huán)節(jié)進行監(jiān)督檢查,并已向當?shù)毓膊块T報警并申請立案調查,相關結果會第一時間向社會公布。
排除在生產過程中存在刀片可能性
(資料圖片)
桃李面包稱,關注到有關媒體出現(xiàn)題為《女子在桃李面包中吃出2厘米帶銹刀片》的報道,針對報道內容,公司第一時間展開了全面調查,就此次投訴處理過程中給消費者帶來不好的消費體驗,公司深表歉意。
桃李面包表示,自成立以來,公司一直視食品質量安全為首要任務,建立了完整的生產質量安全過程監(jiān)控體系,并對各生產過程及關鍵控制點進行監(jiān)控。公司嚴格按照ISO22000食品安全體系的要求分別對原材料、生產、倉儲等過程進行危害分析,確定關鍵控制點、關鍵限值并進行監(jiān)控和驗證,保證食品安全。
其稱,公司高度重視此次客戶投訴,并第一時間對工廠內部各生產環(huán)節(jié)進行安全排查,公司生產過程中不存在使用該類刀片的工藝環(huán)節(jié),面包生產是通過面團的攪拌、分塊、壓薄、卷包、分割、成型、醒發(fā)、焙烤、冷卻、切片、夾餡、包裝、金屬檢測、裝箱等工序,金屬刀片經過上述的工序不可能再完整存在,并且公司所有的產品都需經過金屬檢測機檢測方可出廠,排除在生產過程中存在金屬刀片的可能性。
目前桃李面包已邀請上級市場監(jiān)督管理部門及媒體對生產環(huán)節(jié)進行監(jiān)督檢查,并已向當?shù)毓膊块T報警并申請立案調查,相關結果會第一時間向社會公布。
此前投訴多為面包變質
2月19日,一則“桃李面包中吃出2厘米帶銹刀片”的詞條沖上微博熱搜。
據(jù)媒體報道,2月17日,遼寧鞍山一名女子稱自己在某店內購買了桃李面包生產的面包,在里面吃出一塊美工刀刀片,刀片大約有兩厘米左右,且已經生銹了。隨后,女子聯(lián)系了桃李面包的工作人員。根據(jù)女子與桃李面包工作人員的溝通錄音,對方表示,生產是沒問題的,并給出賠償方案:以后出新品讓女子第一個試吃。
對上述解決方案,女子表示無法接受。19日,當事人發(fā)視頻回應稱,刀片已經生銹,在面包上留下黑色印跡,自己不要求賠償,將會請第三方介入鑒定,如果鑒定出來,希望廠家給消費者一個交待。
中國基金報記者注意到,此前網(wǎng)絡上關于桃李面包的投訴也不少,但主要集中在產品質量方面,如“黑貓投訴”上的問題集中在面包變質、發(fā)霉或者有蟲子等異物?!俺猿龅镀边@樣的事情還是聞所未聞。
桃李面包前身是沈陽市桃李食品有限公司,成立于1997年1月23日。2015年,桃李面包登陸上交所,成功在A股上市,成為了兩市“面包第一股”,就這樣從一個小小的面包坊一躍成為全國知名的面包品牌。2022年中報顯示,主要經營面包及糕點、月餅,其中來自面包及糕點的收入近32億元,占營收比重高達99.15%。
上市后的桃李面包保持了穩(wěn)定業(yè)績增速,但2021年開始出現(xiàn)壓力,當年營收微增6%,凈利潤則下滑13%。2022年公司業(yè)績繼續(xù)承壓,根據(jù)此前發(fā)布的業(yè)績快報,其2022年凈利潤將繼續(xù)同比下滑15%,錄得6.48億元。至記者發(fā)稿公司股價15.99元/股,微跌0.8%,最新市值為213億元。
(文章來源:中國基金報)
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