近日，陜西省咸陽市秦都區(qū)市場監(jiān)管局開展“守底線、查隱患、保安全”專項行動，對轄區(qū)10個街辦白酒小作坊進行集中排查整治，嚴厲打擊酒類產品違法違規(guī)行為，大力保障廣大消費者“舌尖上的安全”。

執(zhí)法人員通過現場走訪的形式對轄區(qū)白酒小作坊進行摸底排查，對白酒小作坊的資質、工藝流程、生產加工場所環(huán)境衛(wèi)生、人員健康、設施設備維修保養(yǎng)、添加劑管理、原輔料采購及產品銷售等方面進行全面檢查，對存在安全隱患或不規(guī)范行為的門店責令停業(yè)整頓。督促生產經營者切實履行食品安全生產主體責任，建立索證索票制度，嚴格依法依規(guī)從事生產加工活動，確保白酒質量安全。

此次集中檢查行動，出動執(zhí)法人員30余人次，執(zhí)法車輛7臺，檢查酒類小作坊5家，發(fā)放《責令改正通知書》5份，取締小作坊5家，有效規(guī)范了白酒小作坊的生產經營行為。

下一步，該局還將建立常態(tài)化監(jiān)管機制，繼續(xù)跟蹤白酒小作坊生產經營情況，進一步規(guī)范白酒小作坊生產經營秩序，消除酒類食品安全風險隱患。

(田森源 喬義平 張瀟演)

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