水煮菜吃不胖嗎

適量攝入水煮菜一般不會(huì)胖。水煮菜是用水煮熟的蔬菜，其種類比較多，比如油菜、小白菜、胡蘿卜、絲瓜、冬瓜、生菜、油麥菜等，水煮菜比油炒的菜更健康。

水煮菜里面的熱量比較低，如娃娃菜、油麥菜等，其中含有的膳食纖維比較多，而蔬菜里面的膳食纖維進(jìn)入人體后，可以促進(jìn)胃腸道的蠕動(dòng)，使糞便排出更通暢，可減少食物停留時(shí)間，避免人體攝入過多能量。此外，水煮菜里面含糖分和脂肪較少，因此熱量也比較低，不會(huì)導(dǎo)致熱量在體內(nèi)囤積，還能產(chǎn)生飽腹感，可減少其它食物的攝入，因此適量吃水煮菜一般不會(huì)導(dǎo)致身體變胖。吃水煮菜的時(shí)候不建議添加過多佐料，如芝麻醬、花生醬、蠔油等，這些佐料可以提高食物的口感，但是也會(huì)導(dǎo)致攝入過多的熱量，長期大量吃此類水煮菜，則可能造成身體肥胖。

如果每天都吃水煮菜，身體得不到充分的營養(yǎng)供應(yīng)，對身體的健康不利，有可能造成營養(yǎng)不良或貧血等，還會(huì)導(dǎo)致身體免疫力下降。建議平常注意合理搭配飲食，不要過度節(jié)食，可適當(dāng)進(jìn)行運(yùn)動(dòng)減肥，如跑步、爬山等。

水煮菜吃哪些好

1、菠菜。菠菜是一種非常營養(yǎng)的蔬菜，而且菠菜富含的維生素也是非常的多的，經(jīng)常吃菠菜也是能夠起到清腸的作用的，而且菠菜也是一種非常適合拿來水煮的，青菜有很多的減肥食譜里也都是有水煮菠菜的，而不要以為菠菜在經(jīng)過水煮以后并不好吃，其實(shí)不管是什么蔬菜，水煮以后也是能夠很大的保留青菜原有的味道的，而菠菜在清水煮過之后也是有一絲甜甜的味道，吃起來是非常的清爽的。

2、西蘭花。西蘭花的纖維素是非常的高的，而且營養(yǎng)價(jià)值也是非常的多的，相信有很多人在平時(shí)吃西蘭花的時(shí)候最長吃的做法就是用水來煮了，而且西蘭花再經(jīng)過水煮之后也是非常的健康的，有很多的人在減肥的時(shí)候都是會(huì)經(jīng)常吃水煮西蘭花的，水煮西蘭花也是能夠很好的促進(jìn)腸道的消化的。

3、生菜。生菜是可以生吃的，而生菜在水煮之后，它的營養(yǎng)價(jià)值也是非常的高的，而且在水煮之后稍微的加入一些簡單的調(diào)料，讓生菜的味道吃起來會(huì)更加的好吃。而且有很多的人在吃生菜的時(shí)候，如果不是生吃的話，肯定也是用水煮之后來吃的，因?yàn)槿绻浅瓷说脑挘奈兜勒娴氖呛芤话愕?，還不如生吃和水煮呢。

4、秋葵?，F(xiàn)在還有一種非常流行的青菜，那就是秋葵了。秋葵的營養(yǎng)價(jià)值是非常的高的，有很多的人在減肥的時(shí)候也都是會(huì)選擇來吃秋葵的，而秋葵最基本的做法就是水煮了，在秋葵水煮之后然后加上一些調(diào)味料，涼拌一下口感是非常的好的，而關(guān)于秋葵的味道來說，他好像也并不適合其他的烹飪方法，所以說秋葵用水煮來吃是一種最好的做法。

5、娃娃菜。其實(shí)娃娃菜也是白菜的一種，但是相比于白菜來說，娃娃菜的口感更加鮮嫩，而現(xiàn)在有很多的人在冬季的時(shí)候也是經(jīng)常會(huì)吃娃娃菜的，特別是在吃火鍋的時(shí)候可以說娃娃菜也是必不可少的，而娃娃菜的口感也是非常的清甜的，吃起來非常道，那不管怎么做都是非常的好吃的，但是如果想要減肥的話，那么就用水煮上一些娃娃菜，能夠很好的刮油脂。

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