9月的卡塔爾依然酷熱，日均氣溫超過30℃。但是在世界杯決賽場(chǎng)地盧塞爾體育場(chǎng)內(nèi)，一種名為黑麥的冷季草，已經(jīng)被“交播”到原本由暖季草種鋪設(shè)的草坪中。

(資料圖片)

按照自然規(guī)律，當(dāng)氣溫高出30℃時(shí)，冷季草將停止生長(zhǎng)。于是，草坪維護(hù)團(tuán)隊(duì)又用噴槍將冷空氣帶到草坪表面，讓盧塞爾體育場(chǎng)里的小型生態(tài)系統(tǒng)在人工干預(yù)下提前“入冬”。

這是一項(xiàng)提早進(jìn)行的奢侈準(zhǔn)備，目的是為了給世界杯球場(chǎng)的草皮進(jìn)行美妝。2022年的世界杯第一次選在北半球的冬季進(jìn)行，意味著所有8座球場(chǎng)所用的暖季草都面臨著在“低溫”（通常是低于20℃）下生長(zhǎng)速度變慢的考驗(yàn)——這可能會(huì)造成部分區(qū)域泛黃。前述的“交播”，就是一種讓暖季型草坪在秋冬季保持常綠的有效方案。

作為一項(xiàng)輻射數(shù)十億全球觀眾的媒體產(chǎn)品，世界杯的各項(xiàng)準(zhǔn)備向來事無巨細(xì)。圍繞這塊105*68米的主舞臺(tái)，將衍生出各個(gè)環(huán)節(jié)的投資。其中一項(xiàng)與中國(guó)合作的整體灌溉項(xiàng)目，就價(jià)值超過十億美元。

在高爾夫領(lǐng)域找來外援

討論如何打造一塊屬于卡塔爾世界杯的草皮，主要涉及三家國(guó)際公司：草坪咨詢公司STRI負(fù)責(zé)整體規(guī)劃、Atlas Turf具體選出適合在當(dāng)?shù)厣L(zhǎng)的草的品種并提供草源，SIS Pitches則給出混合草坪的解決技術(shù)。

這其中，SIS Pitches是“最體育”和“最足球”的一家公司。由他們所推出的混合草坪SIS Grass，引領(lǐng)了近年來頂級(jí)足球場(chǎng)草坪的“混合化趨勢(shì)”，被廣泛運(yùn)用在全世界大型足球場(chǎng)中。4年前在俄羅斯盧日尼基球場(chǎng)，就出現(xiàn)了世界杯歷史上第一次在混合草坪上舉行的決賽。

簡(jiǎn)單說，SIS Grass是通過在95%的天然草中間插入人造纖維，達(dá)到穩(wěn)固草根、提高場(chǎng)地耐用性的作用。這其中，最核心的技術(shù)優(yōu)勢(shì)，在于可以顯著加深植入草皮的縱向深度，以及通過定位系統(tǒng)保障填充時(shí)的準(zhǔn)確度。

不過就整塊草皮而言，SIS Grass所提供的填充技術(shù)畢竟屬于錦上添花。卡塔爾世界杯的全部8座場(chǎng)地中，有7座都是全新修建的。對(duì)于承辦國(guó)和組委會(huì)而言，要面臨的第一道問題其實(shí)是：在這個(gè)常年高溫且干燥的國(guó)家，球場(chǎng)需要的天然草到底從哪里來？

顯然，SIS Pitches并不是最適合解答這個(gè)問題的對(duì)象。從他們公司官網(wǎng)的簡(jiǎn)介里就可以看出，這是一家自我定位為“為體育界的知名機(jī)構(gòu)設(shè)計(jì)、建造、安裝和維護(hù)世界領(lǐng)先的球場(chǎng)”。他們只解決體育場(chǎng)的事，草的問題不歸他們管。

草的問題由能處理更復(fù)雜問題的、有環(huán)境專業(yè)背景的公司解決。2015年，卡塔爾阿斯拜爾基金和草坪咨詢公司STRI成立了合資公司Aspire Sports Turf（簡(jiǎn)稱“AST”）。這家公司近年來，已經(jīng)將業(yè)務(wù)由純粹的體育草坪咨詢，擴(kuò)展到城市規(guī)劃領(lǐng)域。

合資公司AST成立之后，很快就獲得兩份超級(jí)“大單”：第一，負(fù)責(zé)卡塔爾世界杯所有新建球場(chǎng)的設(shè)計(jì)，以及提供施工和維護(hù)上的監(jiān)督；第二，負(fù)責(zé)對(duì)卡塔爾文化和體育部管理下所有體育設(shè)施的維護(hù)。

▲ Atlas Turf參與的高爾夫球場(chǎng)建設(shè)。（圖片來自Atlas Turf官網(wǎng)）

阿斯拜爾基金之所選擇和STRI合作，一個(gè)很重要的原因便是這家公司在高爾夫領(lǐng)域有著豐富的經(jīng)驗(yàn)。比起在面積相對(duì)固定、且在一個(gè)相對(duì)封閉空間里的足球場(chǎng)（或橄欖球場(chǎng)草坪），高爾夫球場(chǎng)在建造上要復(fù)雜很多。除了面積更大之外，高爾夫球場(chǎng)的發(fā)球臺(tái)、球道和果嶺等不同區(qū)域，在草的種類、長(zhǎng)度、平整度上都有完全不同的復(fù)雜要求。

接手卡塔爾項(xiàng)目后，STRI又拉來了另一個(gè)過往在高爾夫領(lǐng)域里的老朋友，來自美國(guó)喬治利亞洲的公司Atlas Turf。

因地制宜，沙漠之國(guó)的挑戰(zhàn)

對(duì)于Atlas Turf來說，要解決的核心問題很簡(jiǎn)單：因地制宜，找到適合在卡塔爾生長(zhǎng)的草。

選項(xiàng)并不多。這個(gè)海灣國(guó)家?guī)缀跞旮邷囟疑儆?，相?dāng)大面積都是沙漠或半沙漠，境內(nèi)沒有常年有水的河流或湖泊。

而自然條件給草坪生長(zhǎng)帶來的制約只是一部分，選擇一款合適的草種，還要考慮“種下去”之后面臨的兩個(gè)具體挑戰(zhàn)。

第一，灌溉水源從何處來。與其說這是一個(gè)生物環(huán)境問題，不如說這是一個(gè)能源問題?？ㄋ柺且粋€(gè)嚴(yán)重缺少淡水資源的國(guó)家，日常飲用水都高度依賴海水淡化計(jì)劃——在當(dāng)下，化石能源仍然是海水淡化的主要?jiǎng)恿碓础?jù)英國(guó)《衛(wèi)報(bào)》報(bào)道，和卡塔爾接壤的沙特阿拉伯每天要在30座海水淡化工廠消耗30萬桶原油，淡化海水的總量占全球的1/5。路透社則透露，卡塔爾冬季每天一座球場(chǎng)的灌溉需要消耗1萬升水。

為了達(dá)到減碳節(jié)能的目的，Atlas Turf給出的思路即是，用被處理過的污水（TSE）代替淡化后的海水進(jìn)行灌溉。這意味著培育的植物品種能夠在耐高鹽的環(huán)境中生存。

第二，要考慮光照不足的影響。這并不是一個(gè)悖論。盡管卡塔爾常年高溫干燥，但現(xiàn)代球場(chǎng)為了提高舒適度和轉(zhuǎn)播效果，在設(shè)計(jì)上都大片的遮光處理，所以導(dǎo)致球場(chǎng)內(nèi)光照時(shí)間其實(shí)并不重組。這也是足球場(chǎng)和高爾夫球場(chǎng)的一個(gè)顯著不同。

▲世界杯專用草坪的產(chǎn)品特性：在應(yīng)對(duì)低光照環(huán)境和高鹽環(huán)境，都有極高的評(píng)分。

盡管這是個(gè)困難的工作，但Atlas Turf公司總裁約翰·霍爾莫斯依然充滿了干勁，因?yàn)樗墓竞芸赡芙拥搅耸澜绫瓪v史上最大的一筆草坪訂單?？ㄋ枃?guó)土面積比北京市差不多大，所以地理環(huán)境的差異可以忽略，找到一個(gè)品種的草坪就意味著可以找到了所有。Atlas Turf也將在世界杯上，為所有8個(gè)主體育場(chǎng)和40座訓(xùn)練場(chǎng)提供草坪供給。

數(shù)十億美元的草皮養(yǎng)護(hù)產(chǎn)業(yè)

實(shí)際上，除了上述三家歐美公司負(fù)責(zé)草坪建造外，卡塔爾也把一些近年來引進(jìn)的技術(shù)用在了草坪維護(hù)上。

一個(gè)重要的背景是，卡塔爾申辦和舉辦世界杯，是放在整個(gè)“2030國(guó)家愿景”下的，也就是說，到2030年，將卡塔爾轉(zhuǎn)變?yōu)槟軌驅(qū)崿F(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的先進(jìn)社會(huì)。這其中，很重要的一項(xiàng)工程就是現(xiàn)在全世界都在強(qiáng)調(diào)的減碳。

這其中就有中國(guó)元素的參與。在上文提到的灌溉環(huán)節(jié)里，除了利用處理廢水灌溉外，卡塔爾也于2020年從中國(guó)采買了地下滲透灌溉技術(shù)，用于世界杯相關(guān)的整體綠化工作（包括整個(gè)國(guó)家的綠化）。

簡(jiǎn)單說，就是把水和肥料直接作用在草的根部，放棄傳統(tǒng)的地面噴灑式灌溉。這樣做的好處就是減少噴灑帶來的蒸發(fā)損失，而這套系統(tǒng)的供能由風(fēng)能太陽能發(fā)電完成。這項(xiàng)技術(shù)由寧夏大學(xué)資源環(huán)境學(xué)院研發(fā)，合作價(jià)值達(dá)到12.64億美元。

▲寧夏大學(xué)研發(fā)的節(jié)水灌溉技術(shù)。

關(guān)于場(chǎng)地的備用方案也早已部署完畢。據(jù)路透社報(bào)道，卡塔爾已經(jīng)在多哈北部地區(qū)建造一塊42.5萬平米的苗圃，相當(dāng)于40塊足球場(chǎng)的面積。一旦任何一塊場(chǎng)地里的草坪發(fā)生極端情況，如微生物感染造成的大量壞死，這些備用草坪將被切割成一塊一塊的草皮，在4小時(shí)內(nèi)被鋪設(shè)到體育場(chǎng)內(nèi)，快速完成替補(bǔ)工作。

卡塔爾世界杯交付與遺產(chǎn)最高委員會(huì)傳播執(zhí)行主任法特瑪·阿爾努埃米去年10月在接受塔斯社采訪時(shí)表示，預(yù)計(jì)8座體育場(chǎng)總花費(fèi)約價(jià)值65億美元。在世界杯這個(gè)最重要的國(guó)際舞臺(tái)上，卡塔爾投入了巨資，絕不允許出錯(cuò)。

關(guān)鍵詞： 高爾夫球場(chǎng) 海水淡化