為切實保障抗疫保供食品質量安全，深入推進“浙食鏈”系統(tǒng)規(guī)范使用，助力疫情防控工作，近期，浙江省杭州市臨平區(qū)市場監(jiān)管局持續(xù)加大抗疫保供食品安全檢查力度。

快速開展摸底調查。對轄區(qū)食品生產企業(yè)進行調查摸底，要求食品生產企業(yè)舉一反三，切實把好抗疫保供食品質量安全關。通過全覆蓋排摸，全區(qū)現(xiàn)有抗疫保供食品生產企業(yè)46家，其中，已參與保供企業(yè)17家，暫未參與保供企業(yè)29家，另有抗疫保供食品流通企業(yè)6家。

排查重點風險隱患。全面檢查以肉制品、方便食品為主的抗疫保供食品生產企業(yè)，重點檢查企業(yè)生產環(huán)境條件、進貨查驗、生產過程控制、產品檢驗、貯存及交付控制、不合格食品管理和食品召回、標簽和說明書、食品安全自查、從業(yè)人員管理、信息記錄和追溯、“陽光工廠”建設等情況。對檢查中發(fā)現(xiàn)的風險隱患，督促企業(yè)切斷流通途徑、停止銷售出庫，建立問題清單，逐一整改銷賬。近日，該局已對35家抗疫保供食品生產企業(yè)的57個批次產品進行監(jiān)督抽檢。

核查“浙食鏈”二維碼。及時核查抗疫保供食品生產企業(yè)的“浙食鏈”二維碼使用情況，在企業(yè)自查基礎上，重點核查企業(yè)是否存在使用印有過往批次碼的包裝材料、二維碼上展示的信息與產品包裝材料上的信息是否一致、是否存在層層加貼二維碼等問題。同時，督促企業(yè)及時將產品信息錄入“浙食鏈”二維碼，該局組織線上“浙食鏈”應用操作答疑，確保產品到達消費者手中時“碼”里信息應顯盡顯、全面真實。

關鍵詞： 浙江杭州臨平區(qū) 市場監(jiān)管 食品安全檢查力度 生產環(huán)境條件