今年以來，寧夏回族自治區(qū)石嘴山市市場監(jiān)管局緊緊圍繞枸杞產(chǎn)業(yè)，從標(biāo)準引領(lǐng)、技術(shù)支撐、溯源體系、打造品牌、強化監(jiān)管五個方面，實施質(zhì)量保杞+品牌立杞工程，逐步建立良好市場秩序，營造公平競爭環(huán)境，為枸杞產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展夯實基礎(chǔ)。

執(zhí)法人員深入枸杞生產(chǎn)加工企業(yè)，采取座談?wù){(diào)研、舉辦質(zhì)量提升培訓(xùn)班等舉措為企業(yè)解讀并宣貫《寧夏枸杞產(chǎn)業(yè)推薦應(yīng)用標(biāo)準手冊》，引導(dǎo)企業(yè)規(guī)范運用枸杞標(biāo)準化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程。同時，聯(lián)合惠農(nóng)區(qū)自然資源局、農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心、惠農(nóng)枸杞協(xié)會等部門召開“惠農(nóng)枸杞”地理標(biāo)志產(chǎn)品團體標(biāo)準制定推進會，積極鼓勵相關(guān)企業(yè)建立區(qū)域特色的枸杞團體標(biāo)準。

石嘴山市檢驗檢測中心對枸杞國家標(biāo)準和寧夏地方性標(biāo)準中所要求的枸杞多糖、農(nóng)藥殘留、致病菌等13項安全指標(biāo)檢測，實現(xiàn)枸杞監(jiān)測和風(fēng)險防控全覆蓋。按照“制干環(huán)節(jié)必檢”“產(chǎn)品出廠必檢”“入市銷售必檢”等要求，該中心2022年在生產(chǎn)、銷售各環(huán)節(jié)部署枸杞監(jiān)督抽檢任務(wù)81批次，已抽檢6批次，均合格。

與此同時，該局開展枸杞生產(chǎn)流通環(huán)節(jié)產(chǎn)品質(zhì)量溯源體系建設(shè)，制定下發(fā)《關(guān)于進一步強化食品生產(chǎn)“一品一碼”和“電子臺賬”追溯系統(tǒng)應(yīng)用工作的實施方案》，將規(guī)模以上枸杞生產(chǎn)企業(yè)納入到“一品一碼”追溯系統(tǒng)中。目前該市已有3家枸杞生產(chǎn)企業(yè)建立“一品一碼”追溯系統(tǒng)，實現(xiàn)枸杞在食品供應(yīng)商、原料、生產(chǎn)、加工、包裝、倉儲、物流、銷售及消費全過程的全生命周期記錄管控和質(zhì)量追溯管理。

為進一步推動現(xiàn)代枸杞產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，該局鼓勵本地枸杞企業(yè)打造具有辨識度的自主品牌，培育擁有自主知識產(chǎn)權(quán)和核心競爭力的區(qū)域特色品牌。指導(dǎo)惠農(nóng)區(qū)農(nóng)技推廣中心注冊“惠農(nóng)枸杞”地理標(biāo)志證明商標(biāo)，成立惠農(nóng)枸杞協(xié)會， 協(xié)助商標(biāo)持有人管理推廣使用地標(biāo)并完成備案，現(xiàn)有4家企業(yè)在國家知識產(chǎn)權(quán)局備案。

通過日常巡查與專項檢查相結(jié)合的方式，執(zhí)法人員對全市73家枸杞市場主體定期不定期進行監(jiān)督檢查，從企業(yè)設(shè)備設(shè)施、設(shè)備布局和工藝流程、運行情況、檢驗?zāi)芰Φ?0個環(huán)節(jié)進行枸杞生產(chǎn)企業(yè)“全身體檢”，及時排除枸杞安全隱患，規(guī)范企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營行為，提升枸杞食品安全管理水平。

(魏麗 劉艷輝)

關(guān)鍵詞： 寧夏石嘴山市 枸杞產(chǎn)業(yè) 良好市場秩序 溯源體系