9月7日，記者從湖北省襄陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)管局了解到，為進(jìn)一步規(guī)范食用植物油生產(chǎn)加工管理、全面排查食品安全隱患，該局從三個(gè)方面入手開(kāi)展食用植物油專(zhuān)項(xiàng)治理。

治理清單化。襄陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)管局通過(guò)匯總分析各級(jí)監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)問(wèn)題，以及全國(guó)各地風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題隱患，制定襄陽(yáng)市食用植物油產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)隱患清單、防控措施清單，形成6項(xiàng)15條食用植物油風(fēng)險(xiǎn)問(wèn)題清單、32項(xiàng)防控措施和檢查要求，以指導(dǎo)手冊(cè)的形式幫助基層監(jiān)管人員有的放矢、提高監(jiān)督檢查的精準(zhǔn)性。

排查精準(zhǔn)化。覆蓋檢查，針對(duì)原料進(jìn)貨查驗(yàn)、原料貯存條件、生產(chǎn)過(guò)程、投料記錄、出廠檢驗(yàn)、產(chǎn)品銷(xiāo)售等方面對(duì)企業(yè)進(jìn)行檢查全覆蓋;隨機(jī)抽查，調(diào)取生產(chǎn)記錄、銷(xiāo)售記錄，核算產(chǎn)量、計(jì)算銷(xiāo)量、推算添加量，深挖是否存在食用植物油超范圍使用食品添加劑、摻雜摻假等風(fēng)險(xiǎn)問(wèn)題。截至目前，襄陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)管局共檢查食用植物油生產(chǎn)企業(yè)49家，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題隱患23處，下達(dá)責(zé)令整改通知書(shū)5份;檢查食用植物油生產(chǎn)加工小作坊105家，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題隱患24處，下達(dá)責(zé)令整改通知書(shū)5份;共抽檢食用植物油96批次，不合格1批次，目前不合格問(wèn)題后處理工作正在進(jìn)行中。

約談常態(tài)化。對(duì)監(jiān)督抽檢風(fēng)險(xiǎn)問(wèn)題及時(shí)研判，約談今年以來(lái)監(jiān)督抽檢2批次及以上不合格的8家食品生產(chǎn)企業(yè)及企業(yè)所屬轄區(qū)監(jiān)管部門(mén)，壓實(shí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)監(jiān)管責(zé)任和企業(yè)食品安全主體責(zé)任。綜合運(yùn)用行政許可、監(jiān)督抽檢、行政處罰、行政約談等手段，加強(qiáng)對(duì)抽檢不合格食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管。實(shí)施“一次約談、二次曝光、三次關(guān)門(mén)”監(jiān)管措施，形成對(duì)抽檢不合格食品生產(chǎn)企業(yè)的高壓打擊態(tài)勢(shì)，筑牢食品安全底線(xiàn)。

關(guān)鍵詞： 筑牢食品安全底線(xiàn) 湖北襄陽(yáng) 食用植物油專(zhuān)項(xiàng)治理 原料貯存條件