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新資訊:咖啡茶飲投資大幅下滑,上半年少了64%,風(fēng)口已過? 2022-10-08 08:43:39  來源:36氪

咖啡、茶飲上半年融資總額同比大幅下滑,真是因?yàn)榇蠹覜]錢了?


(資料圖片)

根據(jù)相關(guān)機(jī)構(gòu)對茶飲咖啡投融資半年調(diào)查,2022年上半年,咖啡茶飲賽道發(fā)生了30起融資事件,數(shù)量上僅比2021年同期減少一起。但融資總額僅31.94億元,較去年同期的88.45億下降了約64%。

01資本退守2018年“原點(diǎn)”

2022年上半年,咖啡茶飲行業(yè)投資總額出現(xiàn)大幅下滑。

企查查數(shù)據(jù)顯示,在2021年,我國現(xiàn)存奶茶相關(guān)企業(yè)(包含個(gè)體戶)32.7萬家,其中有54個(gè)品牌獲得融資,總?cè)谫Y事件達(dá)86起。

從融資金額來看,近兩年屢創(chuàng)新高,2020年融資12起,披露金額達(dá)17.03億元,首破十億大關(guān);2021年融資總額暴增至 83.22億。

圖片來源:FOODAILY每日食品

從融資金額上看,投融資似乎又回到了2018年的“原點(diǎn)”,百萬級融資增多,億級融資大幅度下滑。分別是Seesaw、Tims、咖啡之翼3個(gè)咖啡品牌以及檸季、書亦及T comma3個(gè)茶飲品牌。

其中tims中國將其估值從16.88億美元降至14億美元,從而獲得笛卡爾領(lǐng)投的1.94億美元的per-ipo輪融資,為其在納斯達(dá)克上市作準(zhǔn)備,這在國內(nèi)飲品行業(yè)十分罕見。

這透露出資本市場依然看好咖啡茶飲賽道,只不過贏得投資人青睞的關(guān)鍵或許不再是品牌熱度,而是企業(yè)自身的盈利能力和商業(yè)模式健康程度。

Tims咖啡

02“二八效應(yīng)”初現(xiàn)

近三年中,咖啡茶飲賽道融資額度在2021年達(dá)到峰值。2021年里有兩家新茶飲品牌獲得超十億元融資,分別是蜜雪冰城在2021年上半年獲得20億元融資和喜茶在2021年下半年獲得5億美元(合計(jì)約33.47億元)融資。

而在2022年上半年,這一賽道的融資金額已持續(xù)下跌,這期間也再未出現(xiàn)單輪融資金額高達(dá)數(shù)十億的品牌。表面上看,熱錢似乎在大撒退。

不過也有內(nèi)業(yè)人士分析認(rèn)為,現(xiàn)調(diào)飲品行業(yè)依然處在風(fēng)口期,只是分化加劇。

圖片來源:IT桔子

流入市場的資金減少,一方面和新消費(fèi)市場資本紅利的消失有關(guān);另一方面還在于現(xiàn)制飲品業(yè)務(wù)逐漸接近天花板,想要重新跑出一家現(xiàn)象級品牌難度只會(huì)越來越大,未來想要有所突破就必須從技術(shù)、產(chǎn)品、渠道、供應(yīng)鏈等多方面不斷強(qiáng)化自身競爭力。

03市場重回“價(jià)值投資”

從咖啡、新茶飲的投融資變化分析,行業(yè)整體出現(xiàn)3個(gè)趨勢:

咖啡&茶飲

成熟項(xiàng)目價(jià)值重現(xiàn)

經(jīng)過近三年特別是去年資本對咖啡賽道的瘋狂角逐,機(jī)構(gòu)搶項(xiàng)目是“先上車再補(bǔ)票”,不計(jì)成本搭上車再說,特別是頭部和腰部品牌最受青睞。

2022年這兩大賽道的融資又基本重歸早期的價(jià)值投資,除咖啡頭部品牌Seesaw、Tims中國、瑞幸、智能咖啡機(jī)咖啡之翼及新茶飲中腰部品牌書亦燒仙草、檸季五個(gè)品牌拿下上億融資外,其余品牌融資金額都較少,且?guī)缀醵紴樘焓馆?、種子輪。

區(qū)域特色品牌受到關(guān)注

如西琳姑娘、放哈等帶有地方特色的茶飲品牌;DOC、小洋僑、RUU、歪咖啡、八??Х萐OBUFF、FELICITY ORIGIN果咖等咖啡品牌目前都還在廣州、浙江、長沙等單一省市發(fā)展。

投資愈加精準(zhǔn)化

隨著投資額度的減小,機(jī)構(gòu)更注重項(xiàng)目的特色化和可持續(xù)性,如此前Seesaw的“果咖”創(chuàng)意;FELICITY ORIGIN果咖則主打咖啡飲品與水果的融合與創(chuàng)新;歪咖啡亦是使用多款水果進(jìn)行創(chuàng)意調(diào)配等等。

新茶飲圈中,五二蘭檸檬茶、茶嘟嘟、T COMMA、茉莉奶白、十英尺·茶書鋪等均為鮮果茶或現(xiàn)制純茶品牌。

04 CVC投資模式登場

從去年開始,由企業(yè)投資或領(lǐng)投的CVC模式頻頻出現(xiàn)。

飲品圈內(nèi)品牌開始頻繁出手投資,其中有為增加品牌市場份額,有為產(chǎn)業(yè)擴(kuò)張聯(lián)合,如蘇閣投資(喜茶創(chuàng)始人聶云宸持股)再出手蘇閣鮮茶(現(xiàn)更名“蘇閣仙果茶”);蘭州牛肉面品牌陳香貴投了放哈、書亦燒仙草投資了DOC、檸季投資RUU等。

關(guān)鍵詞: 融資金額 年上半年 大幅下滑

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